Que sont les apéritifs chauds et comment faire des apéritifs chauds? Les recettes d'apéritifs chauds les plus faciles

La nourriture a une place très importante dans la culture de la table. Surtout les repas sont classés aux tables d'invitation. Après la soupe qui est donnée en entrée, des amuse-gueules chauds sont apportés. Quelle est la pause chaude? Quels sont les apéritifs chauds, comment sont-ils préparés? Nous avons rassemblé tous les détails pour vous.

Des tables appétissantes accompagnées de conversations douces ont des collations utiles. Garder les entrées chaudes et savoureuses de l'entrée au service du plat principal vous aide à offrir des options à vos invités au nom de vos invités, prolongeant ainsi votre plaisir culinaire. vous serez. Dans la cuisine internationale du monde, les repas sont amenés à table dans un certain ordre. Une fois la soupe consommée en entrée, des amuse-gueules sont servis. Bien que la quantité d'entrées chaudes servies soit moindre, plusieurs entrées chaudes sont placées dans l'assiette. La chaleur intermédiaire ne satisfait pas pleinement la personne. Le but des entrées chaudes est de goûter différentes saveurs. Avant l'arrivée du repas principal, l'estomac est soulagé par la chaleur. Quels sont les plats intermédiaires chauds? Comment les apéritifs chauds sont-ils servis? Voici 5 recettes pratiques et délicieuses que vous pouvez accompagner du repas principal aux tables d'iftar:

QUELS SONT LES ALIMENTS QUI PEUVENT ÊTRE INTERMORE CHAUD?

Différents plats sont préparés pour les apéritifs chauds, qui sont fréquemment servis aux tables d'invitation. Le gratin de pommes de terre, le poulet au four avec sauce béchamel, les poivrons roulés mille-feu et les pommes de terre crémeuses sont connus comme des hors-d'œuvre chauds. Vous pouvez également cuisiner des aubergines frites au four, du gratin de courgettes et du volovan de viande hachée selon vos goûts. Dans certains cas, les entrées sont déterminées en fonction du type de plat principal.

1- RECETTE DE FOURNITURE:

Suppli n'est que l'un des plats de rue préférés des Italiens. Vous pouvez également entendre son nom comme arancini à certains endroits. Comment faire un suppli, qui est une collation très pratique et économique? La recette de cette collation où vous pouvez facilement évaluer le riz pilaf restant ...

MATÉRIAUX

1 tasse de riz pilaf
Demi-verre à thé de parmesan
1 oeuf
poivron rouge
Thym
100 grammes de fromage mozzarella
Un demi-verre de chapelure
Huile liquide

FABRICATION

Vous pouvez utiliser les restes de riz pilaf ou vous pouvez à nouveau pilaf.

Mélanger le riz pilaf, le parmesan, l'œuf, le poivre et le thym dans un bol.

Prenez un morceau du mélange de la taille d'une noix.

Façonnez-le en boule en y mettant du fromage mozzarella.

Trempez les boulettes de riz dans la chapelure.

Faites ceci jusqu'à ce que votre mélange soit terminé.

Faites chauffer l'huile dans une grande poêle.

Faites frire vos boulettes de riz dans de l'huile chaude.

2- RECETTE DE REMPLISSAGE AUX CHAMPIGNONS:

Vous pouvez préparer un délicieux champignon farci qui convient à tous les groupes végétariens, que vous pouvez préparer en ajoutant les légumes de votre choix, et qui ne nécessite pas de précuisson ni de friture.

MATÉRIAUX

100 grammes de bœuf haché
12 gros champignons
2 oignons
1 cuillère à soupe de beurre
4 cuillères à soupe de cheddar râpé
Un demi citron
1 cuillère à café de poivre noir
1 pincée de sel

FABRICATION

Faites tremper les champignons dans de l'eau citronnée. Mettez le beurre, la viande hachée, les oignons coupés en cubes, le poivre noir et le sel dans la poêle et faites-les frire.

Mettez la viande hachée rôtie dans le champignon. Placer dans la casserole. Couvrir chacun d'eux avec du fromage cheddar râpé.

Ajoutez 1 verre d'eau dans la casserole. Faites-le cuire jusqu'à ce qu'il devienne rose. Garnir de poivron rouge moulu.

3- CLIENT:

Mücver est une délicieuse saveur que vous pouvez déguster au petit-déjeuner ou au thé à 17 heures. Même ceux qui n'aiment pas les courgettes l'adoreront avec son apparence semblable aux boulettes de viande. De plus, c'est très facile à préparer. Si vous souhaitez inclure cette délicieuse recette frite croustillante sur votre table, voici comment elle est préparée... Bon appétit déjà ...

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4- RECETTE PAPARA:

Si vous n'avez pas les ingrédients nécessaires pour préparer la nourriture, cette recette peut être juste le goût né de rien pour vous. Le papara, dont les principaux ingrédients sont le pain rassis, l'eau et le beurre, est une saveur que vous pouvez enrichir davantage selon vos souhaits. Vous pouvez l'essayer soit comme collation, soit pour évaluer le pain rassis.

MATÉRIAUX

Un oignon
1,5 tasse d'eau chaude
5-6 tranches de pain rassis
Une cuillère à café de sel
Une cuillère à café de piment rouge
250 grammes de beurre
Une cuillère à soupe de concentré de tomate

FABRICATION

Mettez la moitié du beurre dans la casserole, mettez-le sur le feu et laissez fondre.

Hachez les oignons dans le persil, ajoutez-les au beurre et faites-les rôtir jusqu'à ce qu'ils deviennent roses.

Poursuivez la friture en ajoutant du sel, du poivre et de la pâte de tomate.

Ajouter l'eau chaude et laisser bouillir à feu vif pendant 5 minutes.

Coupez les pains rassis en cubes et coupez-les dans un bol, puis versez la sauce que vous avez préparée.

Faites fondre le beurre restant dans une casserole et préparez une sauce séparée avec des piments.

Versez sur les paparas que vous étalez dans le bol et servez.

5- RECETTE MICE VOLOVAN:

Il est très facile de préparer des volovanes qui satisferont à la fois votre estomac et vos yeux. Avec la pâte feuilletée que vous façonnez, enveloppant le mortier spécial de viande hachée, ces délicieux volovanes hachés sortent. Si vous voulez essayer cette délicieuse pâtisserie, notre recette de volovan à la viande hachée est juste en dessous ...

MATÉRIAUX

250 grammes de bœuf haché
1 oignon
1 jaune d'oeuf
2 piments charleston
6 morceaux de pâte feuilletée
1 cuillère à soupe de pâte de poivre
2-3 cuillères à soupe d'huile de tournesol
1 tasse de cheddar râpé
menthe
Piment

FABRICATION

Nettoyez bien les poivrons et les oignons et coupez-les en petits morceaux.

Commencez à rôtir les légumes hachés dans une casserole.

Lorsque les légumes changent de couleur, ajoutez la viande hachée dans la casserole.

Lorsque la viande hachée commence à changer de couleur, ajoutez la menthe, le piment et la pâte de tomate et terminez le processus de torréfaction.

Prenez la pâte feuilletée sur le comptoir de la cuisine.

Divisez la pâte en gros morceaux ronds à l'aide d'un verre à eau.

Déposer 4 de la pâte ronde sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.

Faire les 4 autres cercles de pâte ronds avec un trou au milieu en utilisant un verre à eau puis un verre à thé.

Placez les cercles perforés sur la pâte dans le plateau. Continuez ce processus jusqu'à ce que la pâte feuilletée soit terminée.

Percez le milieu de la pâte feuilletée avec une fourchette pour qu'elle ne lève pas trop.

Cuire au four préchauffé à 200 degrés jusqu'à ce que la pâte soit légèrement dorée.

Retirez les parties gonflées de la pâte feuilletée cuite avec une cuillère.

Placez le mélange de viande hachée que vous avez rôti dans l'espace au milieu.

Frottez le jaune d'oeuf sur les bords de toute la pâte.

Enfin, saupoudrez de fromage râpé sur le dessus.

Réglez la température du four à 180 degrés et remettez les volovanes que vous avez préparés dans le four.

Lorsque le fromage cheddar fond complètement et que les bords de la pâte sont bien dorés, sortez les volovanes du four.

Vous pouvez servir les volovanes que vous sortez du four immédiatement chauds.

Bon appétit...