Qu'est-ce qu'un plat Pagpag et comment est fabriqué un plat Pagpag?

Le plat de pagpag découvert par les Philippins est en fait fabriqué en collectant les restes de nourriture qui ont été jetés. De plus, ce plat est également proposé à la vente comme saveur de rue. Alors, comment est fait Pagpag et quelles sont les astuces Pagpag? Voici la recette:

Alors qu'une partie du monde est aux prises avec l'obésité, d'autres doivent faire face à la faim. Les gens ont inventé un nouveau plat aux Philippines pour ne pas avoir faim à cause de la pauvreté et de la misère. Le plat de pagpag découvert par les Philippins est en fait fabriqué en collectant les restes de nourriture qui ont été jetés. De plus, ce plat est également proposé à la vente comme saveur de rue. Selon le rapport intitulé Sécurité alimentaire et nutrition dans le monde, le taux de la population affamée a atteint 690 millions en 2019. Malgré cette situation, de nombreux restaurants, en particulier les fast-foods, continuent de jeter les repas restants.

Les déchets alimentaires ont donné naissance à une autre saveur de rue aux Philippines. Les restes de nourriture qui sont généralement jetés par les restaurants de restauration rapide ou périmés sur les marchés sont utilisés dans la fabrication de repas pagpag. Peu importe à quel point le repas Pagpag est malsain, les pauvres Philippins doivent manger pour survivre.

RECETTE PAGPAG:

La nourriture Pagpag est disponible à la vente dans les bidonvilles des Philippines. De nombreuses personnes vivant dans des bidonvilles essaient de gagner de l'argent en cuisinant ce plat. Bien que ce soit un repas très malsain, les habitants insistent sur le fait que personne ne tombe malade.

La nourriture Pagpag doit passer par trois étapes pour devenir le repas d'une personne. La première étape comprend la collecte des déchets alimentaires, la deuxième étape consiste à nettoyer les aliments collectés et la dernière étape comprend la recuit des aliments. Une fois le repas cuit, le repas est proposé à la vente en portion ou en famille.

Bon appétit...