Le baklava au lait froid prend-il du poids? Combien de calories dans le baklava froid? Recette de baklava diététique froide

La demande de baklava froid, qui est le point de rencontre idéal de la pistache, du lait et du chocolat, augmente progressivement. Nous sommes ici avec vous, combien de calories est le baklava froid, qui est plus populaire car il est léger et avec une recette plus adaptée à l'alimentation. Chocolat et lait baklava froid calories...

Dans la cuisine turque, qui a une large culture des desserts, le dessert le plus préféré dans les desserts, qui peut être préparé de nombreuses façons, du lait au sorbet, du sorbet au pudding, est principalement le baklava. Surtout les baklavas croustillants, indispensables pour les tables de fête, ont maintenant été remplacés par des baklava froids, plus légers et laiteux. Le baklava froid, qui a une saveur plus douce que le baklava croustillant normal avec sa fonction de sorbet au lait, est devenu le favori de tous les amateurs de baklava cette année. C'était une question de curiosité de savoir s'il pouvait être consommé plus confortablement dans l'alimentation, comme le baklava froid qui est soudainement devenu une tendance et a explosé et avait du lait laiteux. Eh bien, une alternative légèrement plus appropriée au régime est le baklava

comment faire du baklava froid? Recette de baklava froide avec un taux de sucre inférieur ...

RECETTE DE BAKLAVA FROID AU LAIT! FAIRE DU BAKLAVA FROID AVEC FAIBLE SUCRE

MATÉRIAUX:

1 paquet de baklava yufka
150 grammes de beurre
3/4 (moitié + quart) verre à thé d'huile (moins de 1 verre à thé)

Pour son sorbet;

2 tasses de sucre
1 verre d'eau
2 verres de lait

Pour la pause;

1 bol d'arachides grossièrement moulues (vous pouvez également utiliser des noisettes ou des noix si vous le souhaitez)

Pour ce qui précède;

2 cuillères à soupe de cacao
1 cuillère à soupe de lait en poudre

FABRICATION:

Commencez à faire du baklava froid en préparant d'abord le sorbet. Après avoir fait bouillir du sucre et de l'eau dans une casserole, sortez-le du feu et laissez-le refroidir. Ensuite, faites fondre le beurre dans la petite casserole et nettoyez les mousses sur le dessus. Lorsque l'huile fond, sortez la casserole du feu et ajoutez-y de l'huile.

D'autre part, placez la pâte dans la plaque à pâtisserie et coupez l'excédent. Pour que les pâtes de baklava ne sèchent pas, les pâtes doivent se trouver entre une feuille propre. Divisons les pâtes arrondies également en haut et en bas.

Graisser la plaque à pâtisserie puis ajouter 1 pâte entière. Mettez les morceaux sur les bords et versez encore 1 cuillère à soupe d'huile. Placez les matériaux intermédiaires après avoir disposé la moitié de la pâte sur le dessus.

En attendant, chauffez notre four à 170 ° C sans ventilateur. Après avoir saupoudré les cacahuètes
Alignez les pâtes les unes sur les autres en versant de l'huile entre elles. Après avoir dimensionné et façonné le baklava préparé comme vous le souhaitez, faites cuire le baklava au four à 170 ° C jusqu'à ce que le fond et le dessus soient dorés comme de la grenade.

Pendant la cuisson du Baklava, ajoutez le lait du sorbet et mélangez bien. Retirez-le du feu et laissez-le pendant 10 minutes après la première chaleur. Versez le sorbet uniformément sur le baklava refroidi. Vous pouvez décorer comme vous le souhaitez.

Bon appétit...