Comment faire une délicieuse recette de Çentik Kebab?

Le délicieux kebab çentik, qui ressemble au kebab Çökertme mais qui fait appétit même quand on le voit, est presque un chef-d'œuvre... Notch kebab, que vous voudrez manger au fur et à mesure, est un favori des amateurs de viande et de frites. Vous pouvez facilement préparer le kebab à la maison, où les stars de renommée mondiale viennent en Turquie et ne reviennent jamais dans leur pays sans le manger. La recette de Çentik Kebab est dans les détails de notre actualité...

Le kebab Çentik, qui est devenu un favori même de ceux qui l'essaient pour la première fois, est une combinaison d'aubergines rôties et de délicieuses frites maison. Çentik Kebab, qui est assez simple à faire mais prend beaucoup de temps à manger, est le genre qui vous enchantera par son apparence élégante et colorée.

RECETTE DE NOTCH KEBAB:

MATÉRIAUX

200 grammes de bœuf haché
Un demi pot d'aubergine rôtie
3 grosses pommes de terre (frites)
1 poivron rouge
1 oignon
1 poivron vert
1 cuillère à café de concentré de tomate
Sel, poivre, thym

Pour ce qui précède;

1 cuillère à soupe de persil
1,5 tasse de yaourt

FABRICATION

Faites d'abord frire la viande hachée dans une poêle avec de l'huile. Ajoutez ensuite des épices dessus si vous le souhaitez.

Dans une autre poêle, hachez les poivrons et les oignons et faites-les revenir.

Mélanger les poivrons et les oignons avec la viande hachée et faire revenir un peu plus avec un peu d'huile. Après avoir rôti la pâte de tomate, ajoutez du sel, du poivre et du thym et mélangez.

Dans une autre casserole, ajoutez les aubergines rôties et les poivrons rouges coupés en dés et faites sauter pendant 2 minutes.

Tout d'abord, étalez les aubergines et les poivrons rouges grillés sur une grande assiette de service. Mettez ensuite le mélange de yaourt et de mayonnaise puis les pommes de terre finement frites. Garnir de persil sur le dessus.

Bon appétit...

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