Inscription aux panneaux géographiques pour Afyon Delight! Qu'est-ce que Afyon Turkish Delight et comment est fabriqué Afyon Turkish Delight?

Un certificat d'enregistrement a été délivré par l'Office turc des brevets et des marques (TÜRKPATENT) à "Afyon lokumu", à laquelle la municipalité d'Afyonkarahisar a demandé l'enregistrement d'une indication géographique. Alors, quelle est la caractéristique du délice d'opium?

Une cérémonie a eu lieu au TÜRKPATENT afin de présenter le certificat d'enregistrement pour "Afyon lokumu", qui a terminé les processus de demande et d'approbation et a droit à l'enregistrement de l'indication géographique. La cérémonie a été suivie par le vice-président de TÜRKPATENT Mehmet Duyar, le maire d'Afyonkarahisar Mehmet Zeybek, AK Party Le député Afyonkarahisar İbrahim Yurdunuseven et le président provincial du parti AK Afyonkarahisar Hüseyin Ceylan Uluçay rejoint. Attirant l'attention sur le potentiel de commercialisation du délice d'opium, Duyar a déclaré:

«Nous nous attendons à ce que notre produit ajoute une grande valeur à l'économie du pays dans les études post-homologation. Les signes géographiques sont maintenant un concept puissant qui entre dans tous les aspects de nos vies. Cependant, le concept de gastronomie a commencé à gagner une place importante dans nos villes. Nous pensons que l'enregistrement d'Afyon Delight ajoutera un nouvel élan à la ville dans le domaine de la gastronomie, où Afyonkarahisar est déjà fort.

Souhaitez-vous faire chez vous des loukoums à l'opium, l'une des magnifiques saveurs d'Afyon? La recette du goût délicieux qui est à la fois très simple et pratique à réaliser et qui décore vos présentations est ci-dessous! Lors de la préparation de la crème anglaise, vous devez ajouter la margarine dès le début et la laisser fondre lentement au fur et à mesure de la cuisson, afin d'obtenir la consistance crémeuse. Vous pouvez également utiliser du beurre au lieu de la margarine.

RECETTE AFYON DELIGHT:

MATÉRIAUX

1 litre de lait
1,5 tasse de farine
1,5 tasse de sucre
2 cuillères à soupe de cacao
1 sachet de vanille
1 sachet de chantilly + 1 verre de lait
1 tasse de noix de coco

FABRICATION

Mettez 1 litre de lait, farine, sucre, cacao et vanille dans la casserole et mélangez bien avec le fouet, prenez-le sur le feu et continuez à remuer jusqu'à ébullition.
Fouettez la crème fouettée avec 1 verre de lait et préparez-la.
Saupoudrez 1 tasse de noix de coco au fond d'un plateau rectangulaire et disposez-le.

Versez la crème de cacao que vous avez fouettée au mixeur pendant 5 minutes, mais versez-la lentement pour que la noix de coco ne se détériore pas.
Étalez-y la chantilly que vous avez préparée.
Après l'avoir laissé reposer au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures, nous le coupons en rectangles et faisons un rouleau, prêt à servir.

Bon appétit...