L'ail de Taşköprü de renommée mondiale a été enregistré avec un signe géographique dans l'UE

Les décisions concernant l'enregistrement du signe géographique à annoncer pour l'ail de Taşköprü, l'arôme local de Kastamonu et le Bayramiç blanc de Çanakkale ont été publiées au Journal officiel de l'UE. Le nombre total d'indications géographiques enregistrées dans l'UE par la Turquie dans 7 correspondait à cette décision. D'autre part, on s'attend à une demande intense dans les pays européens pour l'ail de Taşköprü, qui a acquis une réputation mondiale.

L'ail, produit dans le district de Taşköprü à Kastamonu et nommé Taşköprü, a été enregistré par l'Union européenne. Concernant la décision annoncée Ministre de l'Agriculture et des Forêts Bekir PakdemirliFait une déclaration sur Twitter. Ministre Pakdemirli, Le célèbre «or blanc» de «Taşköprü» Taskopru SarımsağıA reçu un enregistrement d'indication géographique de l'Union européenne. Je félicite tous ceux qui ont réussi le test. '' a utilisé les expressions.

La demande d'enregistrement a été faite par la municipalité de Taşköprü en 2017. Après enregistrement, l'ail de Taşköprü a été placé sous protection de l'Union européenne afin de le protéger de l'imitation et de l'association.

Après la décision, Taşköprüliler a eu une grande joie. Le maire de Taşköprü, Abdullah Çatal, a fait les déclarations suivantes sur la situation:

«Taşköprü Sarımsağı a reçu son indication géographique par l'UE à partir d'aujourd'hui. Cette inscription augmentera d'abord la valeur ajoutée de notre ail. Deuxièmement, certaines entreprises exportent des produits avec indication géographique. Il est beaucoup plus facile d'exporter des produits portant des signes géographiques vers l'Union européenne.

Actuellement, 4 000 agriculteurs produisent de l'ail à Taşköprü. Nous espérons que ce chiffre passera à 6 000 agriculteurs après enregistrement par l'UE. Espérons que cela augmentera ses exportations et sa valeur ajoutée.

À partir d'aujourd'hui, notre ail a été enregistré par l'UE. Taşköprü a compris la qualité de son ail dans l'UE avec cet enregistrement. Notre ail contient la plus grande quantité de sélénium et de soufre. Par conséquent, sa durée de conservation est également longue. Alors que la durée de conservation de certains ail est de 3 à 4 mois, la durée de conservation de notre ail est proche de 1 an. La qualité de l'ail de Taşköprü est également comprise par cette indication géographique.

Déclarant qu'ils travaillent également pour le système de suivi de l'ail de Taşköprü, le maire Çatal, «Ce système permettra à l'agriculteur de suivre sa production jusqu'à sa récolte et jusqu'à ce qu'elle atteigne le consommateur. Mais avec ce système, même les acheteurs peuvent voir d'où vient l'ail Taşköprü de l'étranger. Avec l'enregistrement de l'ail de Taşköprü par l'UE avec son indication géographique, nous prévoyons que la récolte, qui était entre 20 et 25 000 tonnes l'année dernière, atteindra jusqu'à 30 000 tonnes dans les années à venir. Bien entendu, notre récolte devrait augmenter après cette indication géographique. Parce que Stonebridge répond à 25 pour cent de l'ail consommé en Turquie. Lorsque notre récolte augmente, nous visons à augmenter encore plus nos exportations, et même à atteindre 4/1. Je souhaite que cela soit bénéfique pour notre pays, notre nation, notre district et notre province. a utilisé les expressions.

Les saveurs en attente d'enregistrement sont les suivantes: saucisse Afyon, Afyon pastrami, boulettes de viande İnegöl, Kayseri soudjouk, Kayseri pastrami, raviolis Kayseri, pistache, Antep lahmacunu, Edremit Bay olives vertes grattées, noisettes dodues Giresun, Antakya künefe, pain Maraş, noix Çağlayancerit, Maraş tarhana, olive Gemlik, huile d'olive Milas, café Gaziantep Menengiç et Araban Ail.

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