Comment faire la confiture d'abricot la plus simple? Quelles sont les astuces pour faire de la confiture d'abricot?

Le chef Ayten Saner a expliqué à Yasemin.com comment faire de la confiture d'abricot, l'une des saveurs indispensables des grains de café, facile à la maison. Tout sur la confiture d'abricot qui vient en grains et que vous pouvez conserver longtemps:

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L'intérêt pour les confitures, indispensables à la culture du petit-déjeuner turc, continue de croître aujourd'hui. Des confitures à base de divers légumes et fruits, de l'abricot à la figue, de la figue à la pêche, de la pêche à la tomate, continuent de décorer nos tables. Les citoyens se demandent comment la confiture d'abricot est fabriquée à l'approche de la saison récente. S'interrogeant sur ce qu'il faut prendre en compte lors de la fabrication de la confiture d'abricot et sur les astuces pour faire de la confiture d'abricot, les citoyens étudient la fabrication de la confiture d'abricot. Bien, comment faire de la confiture d'abricot?

RECETTE DE CONFITURE D'ABRICOT:

MATÉRIAUX

1 kg d'abricots sans sucre

750 g de sucre

sel de citron

ou jus de citron

FABRICATION

Les abricots sont lavés, coupés en deux à la main et les graines sont séparées.

Les noyaux d'abricot sont cassés et les amandes à l'intérieur sont enlevées.

750 gr de sucre sont versés sur les abricots et attendus 1 nuit.

Ajouter les amandes des graines aux abricots en attente dans le sucre pendant 1 nuit et les faire bouillir avec leur propre eau à feu vif pendant 40 à 45 minutes. (pas d'eau ajoutée)

Il est bouilli à feu vif jusqu'à ce qu'il bout et vire au jaune doré.

Lorsque la consistance épaissit, ajoutez deux sel de citron ou quelques gouttes de jus de citron et faites bouillir pendant 5 minutes de plus et couvrez le fond.

Il est rempli dans des bocaux chauds et maintenu ouvert.

Une fois refroidis, les bocaux sont fermés et conservés dans un endroit frais.

Bon appétit...

LES PIEDS DE LA CONFITURE D'ABRICOT QUELLES SONT

La première étape dans la fabrication de la confiture d'abricots est l'achat d'abricots. Les abricots parfumés sont importants dans la fabrication de confitures. Vous devriez également préférer les abricots qui ne sont pas trop mous mais pas trop durs. En faisant bouillir la confiture d'abricots, vous devez jeter les mousses formées dessus à l'aide d'une cuillère en bois. Enfin, n'oubliez pas de remplir votre confiture dans des bocaux lorsqu'elle est froide et de bien fermer la bouche.