Comment faire une délicieuse soupe aux choux? Conseils pour préparer une soupe aux choux à la maison

La soupe aux choux est souvent incluse dans les menus diététiques et on dit qu'elle a un effet débilitant, mais vous pouvez inclure cette soupe à d'autres moments. La soupe au chou blanc, qui est une soupe très saine et nutritive, sera un élément indispensable de votre dîner. Alors, comment est faite la délicieuse soupe aux choux? Quels sont les conseils pour préparer une soupe aux choux à la maison? Voici la réponse à la question:

Un des légumes qui hiverne l'hiver est le chou blanc. Le chou blanc, qui vient généralement à table avec sa nourriture ou ses emballages, est un aliment que vous pouvez préparer pour sa soupe car il a un stockage riche en protéines et en minéraux. Il élimine les toxines du corps, détend la digestion et, lorsqu'il est utilisé en cure, sa soupe ou son eau aide à perdre du poids. Votre estomac se régalera presque des grains de soupe de chou blanc aromatisé aux carottes, à l'oignon et à une petite quantité de pâte de piment. La recette de la soupe aux choux que vous pouvez boire chaude et chaude à des fins de guérison afin de ne pas inviter la grippe est dans notre article.

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RECETTE DE SOUPE AU CHOU:

MATÉRIAUX

3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de beurre
1 chou blanc moyen
1 oignon moyen
1 carotte moyenne
1 cuillère à soupe de farine
1/2 cuillère à café de pâte de piment fort
5 tasses de bouillon de poulet chaud (ou d'eau potable chaude)
1 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu

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FABRICATION

Pour préparer la soupe aux choux; Prenez la partie dure du chou que vous avez coupée en deux. Laver abondamment à l'eau et égoutter l'excès d'eau. Hachez-le finement à l'aide d'un couteau bien aiguisé.

Coupez l'oignon pelé en petits cubes et râpez la carotte avec une grande partie de la râpe. Hachez finement l'aneth pour l'ajouter à la soupe.

Faites chauffer l'huile d'olive et le beurre dans une casserole profonde. Faites sauter les oignons hachés jusqu'à ce que leur fraîcheur disparaisse. Ajouter la farine et la pâte de piment fort et faire frire pendant une courte période à feu doux.

Quand ça sent la farine, ajoutez le bouillon de poulet chaud et mélangez-le avec un fouet pour obtenir une consistance lisse. Ajouter les carottes râpées et le chou blanc finement haché et laisser mijoter à feu moyen.

Quand il commence à bouillir, adoucissez-le avec du sel et du poivre noir fraîchement moulu. Retirez la soupe que vous avez cuite pendant environ 30 minutes du feu, laissez-la reposer pendant 10 minutes et servez-la avec l'ajout d'aneth finement haché si vous le souhaitez.

Bon appétit...