Qu'est-ce que Çeşminigar et comment préparer la soupe Çeşminigar la plus simple? Recette de soupe de Çeşminigar

Quelle Est La Fontaine Nigar Soupe çeşminigar / by admin / February 27, 2021

Nous avons recherché la recette de la soupe de nigar fontaine, qui fait partie des délicieuses recettes de la cuisine ottomane. Si vous voulez cuisiner une bonne soupe pour le dîner, vous devez absolument essayer cette recette. Voici la recette la plus simple pour la soupe Çeşminigar...

"C'est une bonne soupe aux lentilles?" ne dis pas. L'une des recettes les plus belles et les plus faciles de la cuisine ottomane, la soupe Çeşminigar est une version assaisonnée de la lentille. Cette soupe, qui laisse un goût en bouche, était autrefois faite pour les tables bondées. Un autre recette de soupe Cette soupe, qui vient à la rescousse de ceux qui la recherchent, rivalise avec la soupe aux lentilles car elle est assaisonnée. La fontaine qui vous fait manger des cuillerées avec la finition qu'elle laisse en bouche ajoutera de l'élégance à vos tables avec des allures de soupe nigar. Alors, comment est faite cette soupe? Examinons-le ensemble ...

RECETTE DE SOUPE NIGAR NIGAR:

MATÉRIAUX

1 oignon
un demi-verre à thé d'huile

1 cuillère à soupe de farine
1 verre à thé de lentilles rouges
1 litre d'eau chaude

Pour dresser;

1 jaune d'oeuf
le jus d'un demi citron
1 verre d'eau Lait

Pour la sauce;

1 cuillère à soupe de beurre
2 cuillères à soupe d'huile
menthe
Piment

FABRICATION

Versez une casserole profonde après avoir lavé les lentilles rouges. Ajoutez ensuite de l'eau et faites bouillir jusqu'à cuisson complète.

Dans une autre casserole, faites bien rôtir les oignons, le beurre, la menthe, l'huile et la pulpe de poivre. Ensuite, filtrez le jus de lentille et ajoutez-le sur les oignons rôtis.

Après avoir ajouté du sel, faites bouillir pendant 15 minutes. Mélangez la soupe cuite. Vous pouvez ajouter de l'eau chaude pour alléger sa consistance épaisse.

Ensuite, fouettez l'assaisonnement dans un bol et ajoutez-le à la soupe. Après ébullition, vous pouvez le servir avec de la sauce.

Bon appétit...