Comment les couteaux dentelés sont-ils affûtés? Façons d'aiguiser les couteaux à pain

Le couteau est l'un des outils les plus couramment utilisés dans les cuisines. Lors de la coupe des aliments, il est nécessaire d'aiguiser les couteaux qui s'émoussent avec le temps. Vous devez prêter attention à certains détails lors de l'affûtage des couteaux dentelés, qui sont l'un des couteaux les plus appréciés et les plus utiles récemment. Comment les couteaux dentelés sont-ils utilisés en particulier lors de la coupe du pain, aiguisés? Ici, nous partagerons avec vous les moyens d'aiguiser les couteaux à pain à la maison.

À la maison femmeLes couteaux qui ne coupent pas sont l'une des choses dont la plupart des gens souffrent. Les couteaux, qui sont largement utilisés dans tout dans la cuisine, ne coupent pas avec le temps et posent de gros problèmes lors de la coupe. Émousser les couteaux fait perdre du temps à la cuisson. Les planches à découper sont la principale raison de l'émoussement des couteaux utilisés dans les cuisines. Si les couteaux sont lavés au lave-vaisselle, ils s'émousseront très rapidement. De plus, si les couteaux sont trop utilisés dans des endroits où ils ne devraient pas être utilisés, comme jeter des couteaux dans un tiroir ou ouvrir des conserves, les deux points tranchants se détérioreront et la netteté du couteau s'émoussera. Si vous utilisez toujours le même couteau dans la cuisine, la pointe de la lame peut devenir terne après un certain temps. Si vous épluchez le fruit avec les couteaux dentelés émoussés, vous pourriez avoir des difficultés à peler et à déformer sa forme. Par conséquent, vous pouvez affûter vos couteaux dentelés, qui sont l'un des couteaux les plus utilisés à la maison. Voici quelques façons d'aiguiser les couteaux dentelés à la maison:

COMMENT CONNAÎTRE LE COUTEAU VESTE?

- Si votre couteau est acheté auprès d'une marque de qualité et bien connue, vous pouvez l'emmener là-bas et le faire. En général, ces entreprises célèbres offrent des services d'aiguisage gratuits.

- Si vous l'avez acheté dans un endroit normal et que vous souhaitez l'aiguiser, vous pouvez l'apporter à des affûteurs professionnels dans la rue ou sur le marché et demander à l'aiguiser.

- Si vous souhaitez affûter vos couteaux dentelés à la maison, vous pouvez le faire facilement. Tout d'abord, l'affûtage de vos couteaux dentelés est un peu différent des autres couteaux. Lors de l'affûtage des lames dentelées, qui sont affûtées de manière complètement différente, vous devez affûter l'intérieur de chaque encoche séparément. Cette astuce est très importante.

- Pour aiguiser les couteaux dentelés à la maison, vous devez avoir une table à la maison. Tout d'abord, assurez-vous que cet outil est suffisamment épais pour passer entre les encoches.

- Une fois que la lame a affûté l'intérieur de chaque encoche 4 à 5 fois, passez à l'encoche suivante. Ce processus peut prendre un peu plus de temps car il y a environ 30 encoches sur les lames. Mais comme le résultat sera parfait et permanent, cela peut être fait avec grand plaisir.

- Si votre lame est de très mauvaise qualité, elle deviendra inutile lorsqu'elle perdra de son tranchant. Au lieu d'affûter ces couteaux, vous pouvez les remplacer directement par un neuf.