Qu'est-ce que le dessert Marlenka? Comment préparer le dessert marlenka le plus simple?

Vous pouvez faire Marlenka, qui fera partie de vos desserts indispensables avec son goût doux et léger, chez vous facilement et pratiquement. Vous devez absolument essayer à la fois les astuces et la recette que nous avons préparée à essayer à la maison, le dessert le plus populaire de la marlenka.

Marlenka est un gâteau ancien qui est le plus populaire dans l'ancien pays de l'Union soviétique. Le dessert Marlenka, dont l'ingrédient principal est le miel et le lait concentré, a été obtenu après de longs efforts. Constituée de couches de génoise fourrée à la crème, la marlenka laisse une marque par sa saveur en bouche. Le fait qu'il contienne du miel à la fois dans son gâteau et sa crème vous fait admirer. De nos jours, vous pouvez facilement faire un dessert marlenka, qui est vendu prêt à l'emploi sur les marchés. La recette de la marlenka, qui sera le dessert affirmé des tea times et des jours dorés avec son goût léger, est dans notre article.

RECETTE MARLENKA:

MATÉRIAUX

1,5 tasse de sucre

3 tasses de farine
2 oeufs
2 cuillerées de beurre
2 cuillères à soupe de miel
1 sachet de levure chimique

Pour le lait concentré;
5 tasses de lait
2 tasses de sucre

Pour la crème;
5 tasses de lait
3 oeufs
2 cuillères à soupe de miel
2 cuillères à soupe de beurre
Un verre de farine 

Décorer;

500 grammes de noisettes

FABRICATION

Fouettez bien le sucre et les œufs dans un bol. Ensuite, faites fondre le beurre et mettez-le dans ce mélange. Après avoir mélangé pendant un moment, ajoutez les autres ingrédients. Lorsque vous mélangez les ingrédients, veillez à utiliser autant que possible une cuillère en bois.

Versez le gâteau préparé sur une plaque à pâtisserie plate et faites cuire à 120 degrés.

Pour préparer du lait concentré, faites bouillir le lait et ajoutez le sucre après ébullition. Continuez à bouillir un moment avec le sucre. Quand il bout complètement, retirez-le du feu.

Pour la crème, fouettez le lait, l'œuf, le beurre et le miel dans la poêle. Ajouter la farine dans le mélange fouetté et continuer à fouetter, puis ajouter la farine et la mettre sur le feu et cuire.

Coupez le gâteau cuit en lanières. Appliquez de la crème entre les couches et placez-les les unes sur les autres. Garnir de noix sur le dessus et servir.

Bon appétit...

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