Comment faire cuire du poulet au sel? La recette la plus simple et la plus savoureuse du poulet au sel

Nous partageons avec vous la recette du poulet au sel, qui se dissout comme un délice turc, est en fait très facile à réaliser mais prend du temps à cuire. La recette du poulet au sel, qui attire l'attention de chefs de renommée mondiale et qui est fréquemment fabriquée dans différentes régions de notre pays, est dans les détails de notre actualité.

Nous offrons la façon la plus agréable et la plus délicieuse de manger du poulet entier à votre goût. Connu pour son sel gemme de ses grottes et ses produits, Çankırı a été recouvert de sel. Les poulets cuits dans des fours à bois sont très appréciés et sont également disponibles pour les passionnés dans d'autres provinces. Envoi en cours. Vous pouvez transformer même la partie la plus délicieuse du poulet, la viande de poitrine, en un festin parfait. Consultez notre article pour essayer la délicieuse recette de poulet salé, qui donne de meilleurs résultats avec du poulet. vous devriez jeter.

RECETTE DE POULET AU SEL:

MATÉRIAUX

1 poulet entier
2 paquets de sel épais
3/4 tasse d'eau
2 blancs d'œufs

FABRICATION

Fumez bien le poulet entier et lavez-le à grande eau.

Puis séchez et attachez les pieds. Mélangez le sel, l'eau et les blancs d'œufs dans un grand bol.

Placez le poulet à l'envers en plaçant 1 doigt de sel épais dans la plaque à pâtisserie.

Avant de saler le poulet, posez un petit morceau de papier sulfurisé dessus pour qu'il soit cuit; pour une séparation facile du sel.

Couvrez bien le poulet de sel afin qu'il n'y ait pas d'espace libre.

Cuire au four préchauffé à 200 degrés pendant 2 heures.

Une fois sorti du four, cassez le sel sans endommager le poulet à l'aide d'un couteau épais.

Vous pouvez le servir après avoir secoué le sel dessus.

Bon appétit...