Comment est faite la soupe ouzbek? Recette de soupe ouzbek avec beaucoup de vitamines

Nous partageons avec vous la recette de la soupe ouzbek, que vous cuisinerez souvent, qui rivalisera avec le légendaire pilaf ouzbek. La soupe ouzbek, qui est un magasin d'alimentation complet, deviendra le début de tout le monde, qu'elle soit petite ou grande. Si vous cherchez une recette différente, vous devez absolument faire cuire la soupe ouzbek.

Nous vous présentons la recette d'une soupe de la cuisine ouzbèke, célèbre pour ses recettes qui cuisinent des plats de viande et divers aliments. Vous pouvez compter la soupe ouzbek avec beaucoup de vitamines et de protéines comme repas au lieu de la consommer en entrée. La recette de la soupe ouzbek, qui est très délicieuse, avec des légumes et de la viande, est dans notre article aujourd'hui.

RECETTE DE SOUPE OUZBEK:

MATÉRIAUX

500 grammes de viande de bœuf en flocons
2 oignons
2 cuillères à soupe d'huile
2 tomates
1 cuillère à café de concentré de tomate
1 tasse de blé pour les cendres
Un demi-verre de pois chiches
1 tasse de haricots mungo
2 pommes de terre moyennes

2 carottes
2 litres d'eau
2 cuillères à café de sel
1 cuillère à café de poivre noir

FABRICATION

Dans une marmite profonde, ajoutez l'huile et les oignons en dés et faites bien revenir. Ajoutez ensuite la viande et faites-la frire jusqu'à ce qu'elle évacue l'eau et absorbe à nouveau.

Ajouter la tomate râpée et la pâte de tomates et porter à ébullition en mélangeant.

Ajoutez immédiatement les pommes de terre et les carottes et faites-les bouillir pendant un moment.

Ajouter le blé bouilli, les pois chiches et les haricots mungo à la soupe bouillante, cuire 20 minutes à feu moyen et réduire le feu.

Après avoir bouilli pendant encore 5 minutes, ajoutez le persil haché. Vous pouvez le servir chaud.

Bon appétit...

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