Comment faire du beurre à partir de lait cru à la maison? La fabrication du beurre la plus simple

Si vous souhaitez fabriquer le beurre que vous utilisez dans les repas et les petits déjeuners à la maison avec vos propres méthodes et dans des conditions saines, vous pouvez consulter la recette que nous avons préparée. Faire du beurre à la maison qui protégera votre corps contre toutes les maladies avec ses vitamines et minéraux est dans notre article d'aujourd'hui.

Le beurre pasteurisé vendu sur les tablettes des marchés est à la fois très nocif pour la santé du corps et un aliment que les experts ne recommandent pas. Dans les temps anciens, il a laissé une marque sur les palais par le goût du beurre, qui était généralement fabriqué avec du tonneau dans le village. Que diriez-vous de faire du beurre à la maison, à la fois naturel et pratique, où vous pourrez retrouver ce même goût délicieux? À la recette du beurre que vous pouvez faire très pratique à la maison nouvellesVous pouvez nous joindre.

RECETTE AU BEURRE AU LAIT CRU:

MATÉRIAUX

2 litres de lait cru
Une demi-cuillère à soupe de crème

FABRICATION

Laisser refroidir le lait cru pendant 24 heures, puis le placer dans un grand bol.

Cette tenue permettra à la crème de remonter. Stérilisez un pot d'un demi-litre. Ramassez la crème montée sur le lait cru et mettez-la dans le petit pot. Continuez ce processus jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de crème sur le lait.

Mettez-y une demi-cuillère à soupe de crème et laissez-la mûrir pendant 5 à 12 heures. Faites tremper le beurre dans un bol d'eau chaude à 24 degrés pour le rendre rapide. Ainsi, la formation de beurre sera accélérée.

Remplissez un demi-bol d'eau glacée et placez-y le pot de crème. Faites tremper le pot dans un bain de glace.

Agitez ensuite le pot pendant 15 minutes. Vous devriez voir le beurre commencer à s'agglutiner sur les côtés du pot.

Placer l'étamine dans une passoire fine au-dessus d'un bol. Versez le beurre grumeleux dans le pot. Vous pouvez servir les restes sur une étamine en les mettant dans un bol.

Bon appétit...