Comment faire de la soupe à partager? La recette de soupe à fendre la plus simple

Vous ne pouvez pas goûter la soupe fendue, qui était fréquemment préparée dans les villages ces dernières années et consommée par les femmes travaillant dans les champs pour les garder pleines. Grâce à sa préparation facile à réaliser, vous pouvez également donner la soupe, qui sera indispensable pour le dîner, à vos bébés qui passent à la nourriture supplémentaire.

Le split qui est utilisé comme ingrédient principal ou additif de nombreux plats dans les cuisines peut parfois être mélangé avec du boulgour. Le fendage est le matériau obtenu en faisant bouillir et en séchant le blé dur puis en cassant la coquille par pilonnage avec des techniques traditionnelles. Bien qu'il soit essentiellement obtenu en utilisant des méthodes similaires au boulgour, le fendage nécessite moins de travail que le boulgour. Yarma, l'un des éléments indispensables de la culture culinaire anatolienne, est généralement identifié avec le dessert ashura. Bien qu'elle soit utilisée dans de nombreuses recettes alimentaires et desserts, c'est une céréale très nutritive. sort. Yarma, l'un des éléments indispensables de la culture culinaire anatolienne, est généralement identifié avec le dessert ashura. Bien qu'elle soit utilisée dans de nombreuses recettes alimentaires et desserts, c'est une céréale très nutritive. sort. La soupe éclatée, qui est l'une des saveurs indispensables de la cuisine Amasya, est à la fois satisfaisante et très simple à préparer. Les buveurs pour la première fois l'aiment aussi beaucoup, que vous pouvez consommer comme collation. Alors, comment se prépare la soupe à partager? Quels sont les trucs? Détail

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RECETTE DE SOUPE YARMA:

MATÉRIAUX

Un demi-verre de blé concassé
2 cuillères à soupe de farine
1 verre à thé de pois chiches
Un demi-verre de yaourt
1 jaune d'oeuf
5 verres d'eau
1 cuillère à café de sel
Pour ce qui précède;

2,5 cuillères à soupe de beurre
1 cuillère à café de menthe séchée

FABRICATION

Dans une marmite profonde, mélangez la farine, le sel, le yogourt et l'œuf avec 1 tasse d'eau jusqu'à ce qu'il devienne lisse. Ajoutez ensuite l'eau restante et allumez la cuisinière à feu moyen.

Ajouter les pois chiches bouillis à fendre dans l'eau et laisser bouillir.

Réduisez le fond de la soupe bouillante et préparez la sauce dans une autre casserole.

Prenez l'huile de menthe poivrée du feu et mélangez-la à la soupe. Vous pouvez prendre la soupe préparée dans le bol et la servir chaude.

Bon appétit...

CONSEILS:

Lorsque vous commencez la soupe, veillez à ne pas la couper car elle est assaisonnée.

Si vous faites bouillir des pois chiches et de l'igname une nuit avant ou si vous les faites tremper dans l'eau, vous pouvez les cuire rapidement.