Qu'est-ce que Kimbap? Comment faire le Kimbap le plus simple? Faire du gimbap à la maison

Nous vous proposons une recette différente de kimbap, qui ressemble au premier abord à des sushis. Le kimbap est un plat célèbre de Corée, qui ne suffit pas à goûter lorsqu'il est fait correctement et correctement. Il accompagnera les goûts de chacun car le contenu est modifié en fonction de la demande. La fabrication et la recette de gimbap les plus simples se trouvent dans notre article d'aujourd'hui.

L'un des plats les plus populaires de Corée, le kimbap est également connu sous le nom de «gimbap». Ce plat, qui ressemble aux sushis par son apparence, se prend dans des boîtes lors des pique-niques, des visites de patients et sur le chemin du travail. Le kimbap, un plat qui sera consommé par ceux qui aiment les sushis, comprend du riz à sushi, des algues, du radis jaune de Corée, du vinaigre de riz, du crabe, des bâtonnets, du thon en conserve et de l'avocat. Il s'enroule généralement bien et ne contient aucun ingrédient liquide. Préparé avec du gimbap ou du kimbap, du riz blanc cuit à la vapeur et divers autres ingrédients, du gimin (séché un coréen bien connu flottant dans des feuilles d'algues violettes) et servi en tranches d'une bouchée nourriture. Le gimbap est souvent consommé lors de pique-niques ou d'événements en plein air, ou pour des déjeuners légers, servi avec du danmuji ou du kimchi. C'est le même que le sushi japonais le plus connu. Alors, comment le faire à la maison? Voici la recette de kimbap à la maison:

RECETTE KİMBAP:

MATÉRIAUX

3 morceaux d'algues
1 concombre
1 carotte
Riz maigre non salé (bouilli)
Poulet bouilli
Kimchi
2 oeufs
Thon

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FABRICATION

Tout d'abord, faites bouillir 1 bol de riz sans huile ni sel. Ajoutez de l'eau pour couvrir le riz. Cependant, il peut tenir le fond pendant la cuisson, remuer de temps en temps.

Après avoir fait bouillir le riz, ajoutez le vinaigre de cidre de pomme, le sel et un peu de sucre. Cassez 2 œufs dans un bol et fouettez.

Faites cuire les œufs dans une poêle faible en gras. Hachez les œufs cuits en julienne.
Également couper en julienne le concombre et les carottes et les faire revenir dans une poêle faible en gras.

Faites bouillir le poulet dans moins d'eau salée. Refroidissez les algues. Étalez le riz bouilli sur la mousse avec 2 doigts d'espace dessus.

Répartissez respectivement les œufs, les carottes, les concombres et les poulets sur le riz.

Ensuite, graissez un long rouleau en commençant à s'enrouler sur les bords.

Vous pouvez appuyer légèrement sur le rouleau avec le rouleau pour le rendre plus serré.

Vous pouvez envelopper l'autre algue avec du thon et la dernière algue avec du kimchi.

Servir ensuite les kimbabs enveloppés en petites tranches.

Bon appétit...