Comment faire du poulet avec une sauce à la coréenne? Recette de poulet avec sauce sucrée (Dakgangjeong)

Le poulet à la sauce aigre-douce, l'une des recettes populaires de la cuisine chinoise, est un élément indispensable des tables de la Corée du Sud. Il est cuit en saupoudrant de sésame sur du poulet avec une sauce qui laisse une marque sur le palais. Si vous l'avez déjà vu et que vous voulez l'essayer chez vous, vous devez absolument revoir la recette que nous avons préparée.

Nous sommes ici avec la recette la plus délicieuse de la cuisine extrême-orientale! Cette saveur, dont vous ne pourrez pas vous lasser en ajoutant une saveur sucrée et légèrement aigre au poulet croustillant, ajoute un goût aromatique au filet de poulet, qui n'a pas de goût unique. Vous pouvez également utiliser la recette de sauce dans les recettes de viande rouge et de nouilles. Commande record, beaucoup de légumes et bombe de saveur "Poulet à la sauce coréenne" Les frites de poulet, un type de restauration rapide très courant en Corée, sont vendues dans une grande variété de sauces. Vous pouvez facilement cuisiner ce plat, qui est en haut de notre liste de commande dans les restaurants, dans votre cuisine. De plus, avec une sauce beaucoup plus saine et délicieuse!

RECETTE DE POULET CORÉEN:

MATÉRIAUX

6 pilons de poulet
Huile d'olive
Sel
Poivre noir

2 cuillères à soupe d'amidon de blé
1 verre d'eau
2 cuillères à soupe de ketchup
3 cuillères à soupe de vinaigre de raisin
3 cuillères à soupe de cassonade
1 cuillère à soupe de sauce soja
1 cuillère à café de miel

Pour ce qui précède;

Sésame

FABRICATION

Assaisonnez vos poulets avec du sel, du poivre et de l'huile d'olive dans un bol profond et réservez.

Mettez l'eau et la fécule dans une casserole et mélangez-les pour dissoudre la fécule. Ajouter ensuite le ketchup, le vinaigre de raisin, la cassonade et la sauce soja et cuire à feu doux en remuant. Retirez votre sauce épaississante du feu et ajoutez le miel et laissez-le chauffer.

Prenez vos poulets dans le plat à four et étalez votre sauce légèrement tiède sur le poulet et saupoudrez de graines de sésame des deux côtés.

Laisser cuire 30 à 40 minutes dans un four préchauffé à 200 degrés. Appliquez la sauce que vous avez préparée toutes les 10 minutes. Servez vos baguettes frites chaudes avec un peu de sauce.

Bon appétit...