Comment hacher les oignons? Quelles sont les astuces pour hacher les oignons

L'oignon, qui est mis dans chaque repas dans la cuisine et est un produit indispensable des repas avec sa saveur, fait partie de nos sources alimentaires les plus élémentaires. En général, les femmes ont du mal à hacher les oignons pendant la cuisson. Il y a quelques astuces auxquelles vous devriez faire attention lorsque vous hachez des oignons car ils sont larmoyants. Alors, comment hacher les oignons, quelles sont les astuces pour hacher des oignons?

C'est l'un des aliments les plus utilisés dans la culture turque et l'un des aliments les plus indispensables de notre cuisine. Aliments riches en soufre, fibres, vitamines B et C contenues dans l'oignon est la source. L'oignon sec équilibre la glycémie et est bon pour le diabète. Avec ses nombreux avantages, il a pris son nom en médecine comme le médicament miracle le plus naturel. Lieu de production des petites feuilles vertes d'oignons et d'Asie occidentale, qui est utilisé pour aromatiser les aliments en Turquie. Il existe différentes variétés telles que l'oignon blanc, l'oignon rouge et l'oignon jaune. Bien que le goût de chacun soit différent, les oignons hachés pour la cuisson peuvent parfois être difficiles. En hachant les oignons, qui doivent être trop hachés pour les repas préparés surtout dans les familles surpeuplées,

hacher l'oignonAvec quelques techniques que vous pouvez appliquer tout en hachant des oignons, vous pouvez à la fois gagner du temps et le rendre plus facile. Voici quelques conseils pour hacher les oignons:

COMMENT CHOISIR L'oignon?

Vous pouvez hacher l'oignon que nous utilisons le plus en cuisinant, pour les plats et les salades, de 2 façons. Le premier consiste à hacher le blarney (sous la forme d'une demi-lune), l'autre est le processus de hachage pour la nourriture, c'est-à-dire sous forme de cubes.

Vous pouvez hacher les oignons blarney, en particulier pour les plats sautés de légumes et de viande.

On peut utiliser l'oignon coupé en cubes dans une salade de berger ou différentes recettes de salade en rétrécissant les cubes.

Pour éviter de vous brûler les yeux en pelant des oignons:

Lorsque vous hachez des oignons, prenez la planche à découper près de l'évier et hachez les oignons en allumant l'eau pour que vos larmes ne coulent pas. De cette façon, vos yeux ne se déchireront pas.

Une deuxième méthode consiste à conserver les oignons pelés au réfrigérateur pendant un certain temps, puis à les hacher froidement. De cette façon, vos yeux ne brûlent pas à cause des oignons.