Comment préparer le pita gras de Trabzon le plus simple? Conseils pour préparer un pita gras de Trabzon

Trabzon fat pita, non seulement autour de la mer Noire, la Turquie est l'un de nos pita préférés. Nous partageons avec vous la recette et les astuces du pita à l'huile de Trabzon qui feront manger vos doigts lorsque l'œuf sera fait en pleine consistance.

L'un des pitas les plus délicieux au monde, le Sürmene, également connu sous le nom de pita gras de Trabzon, est légendaire Avec la combinaison de fromage, de beurre, de pâte spéciale et d'œufs biologiques, vous pouvez consommer un royal est de manger. Les mots ne suffisent pas pour décrire la combinaison de fromage Trabzon, de pita croustillant et d'un œuf à la coque au milieu. Le pita au fromage de Trabzon, qui peut être consommé à tout moment de la journée, est un produit sain et délicieux. Le pita au fromage de Trabzon, que les amateurs de pide peuvent consommer en toute tranquillité, est un pita qui peut être la couronne du petit-déjeuner, en particulier. Ce produit, qui est le résultat de la combinaison de matériaux locaux avec les mains habiles de nos maîtres de la mer Noire, utilise également du beurre authentique fourni par les villages de la province de Trabzon. Ce beurre, qui est frotté sur le pita au feu de bois, apporte la touche finale au pita et est amené à votre table pour créer une explosion de saveurs. Le pita à l'huile de Trabzon, que vous pouvez faire à la maison, est fabriqué depuis les années 70. Alors, comment faire du pita à l'huile de Trabzon à la maison? La recette est dans notre article:

RECETTE DU PIDE D'HUILE DE TRABZON:

MATÉRIAUX

3 tasses de farine
1 verre d'eau tiède
1 cuillère à soupe de levure instantanée
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Pour ce qui précède;

200 grammes de fromage kolot
50 grammes de fromage fondu
2 cuillerées à soupe de beurre
2 oeufs

FABRICATION

Mélangez la levure avec de l'eau tiède, ajoutez l'huile d'olive et attendez quelques minutes qu'elle fonde.

Prenez la farine dans un bol, ouvrez-en le milieu comme une piscine et ajoutez l'eau de levure au milieu de la farine.

Laisser reposer la pâte pendant une demi-heure sous une couverture humide afin qu'elle puisse être bien pétrie et fermentée.

Divisez la pâte restante en deux et tirez-la avec votre main pour l'étaler aussi finement que possible.

Pliez les bords d'un doigt d'épaisseur vers l'intérieur.

Après avoir chauffé le four à 240 degrés, mettez la pâte dans le four et faites cuire au four pendant 5 minutes.

Pendant ce temps, râpez le fromage.

Sortez la pâte du four, étalez-y le fromage et faites cuire encore 5 minutes.

Ajoutez à nouveau le beurre et l'œuf au pita que vous avez acheté du four.

Mettez les pitas au four et éteignez le four.

Lorsque l'œuf est cuit dans la chaleur du pita, sortez-le et servez.

Bon appétit...