Comment rendre la tarte aux prunes la plus simple? Conseils pour faire une tarte aux prunes

La tarte aux prunes, le dessert indispensable de la cuisine allemande, est un dessert que ceux qui recherchent une recette différente et délicieuse apprécieront. Yeşim Omaygenç a préparé la tarte aux prunes que vous pouvez servir à l'heure du thé. Vous pouvez facilement trouver une délicieuse recette de tarte aux prunes avec les conseils de Yeşim Omaygenç dans notre article d'aujourd'hui.

La tarte est un aliment cuit au four constitué d'une garniture sur une base de pâtisserie ouverte. La pâte est généralement une pâte à tarte courte. Cet aliment peut être sucré ou salé. Cependant, les tartes modernes sont généralement à base de fruits, parfois avec de la crème noire. La tarte est un gâteau fourré et ouvert. La différence avec le gâteau est que l'un est couvert et l'autre est ouvert. Le remplissage de tarte est généralement une crème de remplissage avec un goût crémeux et lisse. Nous avons ajouté la prune damson, qui est le fruit le plus délicieux de la saison, au dessert acidulé, apprécié de tous. Apprenons la recette de la tarte aux prunes qui laissera une marque en bouche pour ceux qui aiment le goût entre aigre et sucré:

RECETTE TARTE AUX PRUNES:

MATÉRIAUX

½ kg de prune rouge (angellique ou damson)
4- 4,5 verres de farine 
1 oeuf 
1 cuillère à soupe de yaourt 
2 verres à thé de sucre 
125 g de margarine 
½ verre à thé d'huile végétale
1 sachet de levure chimique
1 sachet de vanille
Cannelle 

FABRICATION

L'angélik est lavé, son noyau est enlevé et divisé en quartiers. (La prune, la pêche, la pomme, la cerise peuvent également être préférées.)

1 prune est séparée et toutes les prunes tranchées sont mélangées avec 1 cuillère à soupe de sucre, recouvertes d'un film alimentaire et conservées au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elles deviennent une pâte acidulée.

Mettez 125 grammes de margarine et tous les liquides (margarine, huile végétale, œuf, sucre granulé et yaourt) conservés à température ambiante dans un bol profond et mélangés à une cuillère.

Ajouter lentement la farine au mélange qui devient homogène et mélanger.

Ajouter la vanille, la levure chimique et la cannelle et pétrir.

La pâte est pétrie jusqu'à ce qu'elle devienne épaisse.

Le fond du moule à tarte est recouvert de papier sulfurisé, les bords sont graissés avec de la margarine en quantités égales.

Étalez la pâte à tarte dans le moule.

Divisée en deux, la prune est placée au milieu de la pâte.

Les prunes conservées au réfrigérateur sont alignées pour couvrir la pâte afin qu'elle ne noircisse pas.

Il est cuit au four à 190 degrés pendant 40 à 45 minutes, sorti du four et servi.

Bon appétit...

CONSEILS:

-Il doit être mélangé avec du sucre pour que le fruit ne noircisse pas et ne paraisse pas brillant après la cuisson,

- La pâte à tarte doit être plus dure que la pâte à gâteau, liquide de pâte à biscuits solide,

-Faites attention à la quantité de farine en fonction de la taille de l'œuf.