Comment préparer le riz aux pommes de terre le plus simple? Qu'est-ce que le chilaf?

Avez-vous déjà essayé du riz avec des pommes de terre? Cette saveur, qui a une histoire très ancienne et appelée çilav, est en fait une technique. Nous partageons avec vous la merveilleuse recette de pilaf que vous pouvez faire de la plus belle forme de pomme de terre.

16. Écrit par Muhammed Ali Ba'urşi-Baghdadi d'origine turque au 16ème siècle et compilé sous le règne de Shah Abbas au même siècle D'après les informations tirées des livres de cuisine, le riz et le riz cuits en Iran aujourd'hui sont exactement similaires aux techniques de cette période. est dans. Quand nous disons riz et riz, les deux diffèrent l'un de l'autre; Pilaf turc peut être compris comme le riz en persan, en fait c'est du riz cuit simplement; D'autre part, le riz est le nom du plat cuisiné en ajoutant de la viande, du poulet, des légumes et des légumineuses. Le riz et le riz sont cuits de la même manière. Le riz est cuit nature; le riz est celui qui est cuit en ajoutant d'autres aliments au riz. Aujourd'hui vous

recette de riz aux pommes de terrenous donnons ni. Vous pouvez consulter notre article pour la recette de riz aux pommes de terre qui laissera une marque en bouche avec son goût et sa consistance magnifiques.

RECETTE POMMES DE TERRE POMMES DE TERRE:

MATÉRIAUX

2 tasses de riz long
2 cuillerées à soupe de beurre
2 cuillères à café de sel
5 pommes de terre

FABRICATION

Faites tremper le riz dans de l'eau salée pendant une heure. Hachez finement les pommes de terre en rondelles. Faites tremper dans l'eau salée.

Mettez beaucoup d'eau dans une grande casserole. Mettez-y une cuillère à café de sel. Lorsque l'eau bout, gardez-la dans l'eau et mettez le riz lavé dans l'eau.

Faire bouillir pendant 7 à 8 minutes, tout comme les pâtes bouillies. Lavez le riz sous l'eau froide et mettez de côté pour que l'eau s'égoutte complètement.

Graisser soigneusement la poêle avec du beurre. Tapisser les pommes de terre en tranches sur le fond et les côtés de la casserole les uns à côté des autres.

Ajoutez du sel et du poivre aux pommes de terre. Mettez la moitié du riz bouilli dessus. Mettez 2 cuillères à soupe de beurre morceau par morceau.

Mettez l'autre moitié du riz et ajoutez le reste du beurre sur le dessus. Cuire au four pendant 30 à 35 minutes. Retournez le pot et servez.

Bon appétit...