Marketing des entreprises locales dans des temps incertains: examinateur des médias sociaux

Vous vous demandez comment rester en tête avec vos clients, même si vous n'êtes pas ouvert? Vous cherchez de nouvelles façons créatives de continuer à apparaître pour eux?

Pour explorer comment les entreprises locales peuvent commercialiser en période d'incertitude, j'interviewe Bruce Irving sur le Podcast marketing sur les réseaux sociaux.

Bruce est un pro du marketing commercial local. Il est l'hôte du podcast The Local Business et du podcast Smart Pizza Marketing.

Vous découvrirez comment quatre entreprises locales restent en tête des préoccupations de leurs clients en ce moment, et apprenez comment encourager vos clients à revenir dans votre boutique le moment venu.

Remarque: cela a été enregistré à la mi-avril 2020, lors de la pandémie mondiale COVID-19 - et nous soupçonnons que certaines des limitations du maintien à la maison et de la distance sociale seront toujours en place pendant un certain temps.

La vérité est qu'à partir d'aujourd'hui, les clients ont peur. Beaucoup d’entre eux ne souhaitent pas visiter d’entreprises locales, en particulier celles où les gens se rassemblent étroitement. En tant que spécialistes du marketing et propriétaires d'entreprise, il nous appartient de rester à l'esprit et de communiquer avec nos clients pendant toute cette période. Cela garantit qu’ils seront toujours là pour nous lorsque la vie reviendra à la normale.

Que faire en premier

Bruce pense que la première chose que les entreprises doivent faire en ce moment est de ne pas se mettre la tête dans le sable ou de se concentrer sur les aspects négatifs de la situation. Adoptez une approche proactive. Présentez-vous chaque jour et rassurez vos clients que vous êtes toujours là et que vous serez là quand ce sera fini. Informez-les et informez-les des changements que vous apportez à votre entreprise pour vous adapter aux circonstances actuelles.

Qui sait combien de temps cela va durer? Et qui sait à quoi ressemblera la «nouvelle normalité» lorsque nous en sortirons? De nombreuses entreprises locales seront complètement différentes. De nombreuses entreprises ne seront jamais en mesure de revenir à la manière dont elles étaient avant que cela ne se produise. Commencez à réfléchir à votre plan pour l'avenir, puis parlez à vos clients de ce plan pour l'avenir.

Regardez les systèmes que vous avez en place dans votre entreprise. Vous avez le temps maintenant. Vous n'êtes peut-être pas ouvert et toutes ces petites choses - peut-être ce système que vous vouliez mettre en place ou les photos ou vidéos que vous vouliez vraiment mettre en place - peuvent être mises en œuvre maintenant tant que vous avez ce supplément temps.

Les clients ont une courte durée d'attention. Lorsque vous fermez, si vous ne vous présentez pas pour eux, ils vous oublieront lorsqu'ils reprendront leur vie normale.

Façons créatives de rester à l'affût

Bruce dit que le moment est venu de doubler le contenu. Ne faites pas partie de ces entreprises qui ont peur de commercialiser en ce moment. Soyez au fait de votre message, présentez-vous de manière cohérente et doublez votre message sur les plates-formes sur lesquelles vous passez du temps. Vous ne voulez pas que les six prochaines semaines passent sans que vous vous présentiez du tout, puis tout à coup, vous réapparaissez lorsque tout est de nouveau ouvert. Vous devez être constamment présent chaque jour.

Pensez à un plan de marketing de contenu. Pour visualiser cela, vous pouvez démarrer un podcast et diffuser votre expertise à l'antenne. Vous pouvez commencer à écrire des articles pour des publications locales de votre communauté pour fournir une valeur gratuite ou peut-être vous pourriez créer votre propre blog.

Bruce recommande de trouver une sorte de émission quotidienne ou hebdomadaire sur Facebook, Instagram ou toute autre plateforme. Utilisez l'émission pour parler à vos clients de ce que vous faites dans votre entreprise et pour les éduquer. Soyez honnête avec eux. Montrez-leur les processus et les systèmes que vous mettez en place. Lorsqu'ils sont en mesure de revenir dans votre restaurant ou votre entreprise, ils vous ont vu entre-temps. Vous êtes toujours familier et ils ne vous ont pas oublié.

Vous n’avez pas forcément besoin de mettre en ligne mais Bruce préfère vidéo en direct sur pré-enregistré. Lorsque les gens enregistrent une vidéo, ils ont tendance à la suranalyser et à la supprimer mille fois avant de la diffuser. Mieux vaut fait que parfait.

Lorsque vous faites quelque chose, vous allez le sentir au début et vous devez être d'accord avec ça. Si vous le faites de manière cohérente au fil du temps, vous vous améliorerez de plus en plus. Lorsque vous faites un spectacle en direct, il vous suffit d'aller le faire. Il se peut qu'il n'y ait pas beaucoup de téléspectateurs. Plus de gens viendront et ils verront cette amélioration.

Montrez aux gens comment vous fabriquez vos produits et ce que vous servez. Bruce a remarqué que Disney a récemment commencé à publier des recettes pour les produits et les collations qu'ils servent à Disneyland, tels que les churros, les Dole Whips et les Tonga Toast. Ils ont publié des vidéos sur les réseaux sociaux et des guides de recettes afin que vous puissiez recréer ces classiques chez vous, car personne ne peut aller dans les parcs à thème Disney pour le moment. N'importe quel restaurant peut prendre cet exemple et s'en servir.

Les gens sont coincés chez eux et même s'ils aiment cuisiner, ils en ont marre des mêmes vieilles recettes tous les soirs. Ils veulent savoir ce qu'ils peuvent faire d'autre. Ils veulent savoir comment préparer les fameux sandwichs de ce restaurant chez eux. Vous pouvez montrer une vidéo de vous faisant cela.

Ou vous pouvez avoir un cours de cuisine en ligne le mardi soir où les gens peuvent apprendre quelque chose de nouveau qu'ils peuvent préparer avec leur famille et profiter. Ensuite, ils vont se présenter, ils vont essayer de recréer cette recette à la maison, et ils reviendront pour la suivante s'ils réussissent.

Pour illustrer, Mike, l’ami de Bruce, est propriétaire de la chaîne de pizzas Tony Boloney dans le New Jersey. Mike a commencé à donner un cours de cuisine en direct sur Instagram tous les dimanches. Il montre comment faire des choses comme le stromboli, la mozzarella fraîche et la pizza, et il vend des kits pour accompagner tout ce qu'il démontre.

Tout au long de la semaine précédant son live dimanche soir à 17h00, Mike publie sur les réseaux sociaux les kits dont les gens auront besoin pour cette vidéo en direct. Les gens lui envoient un message direct et il leur vend les kits de produits. Puis tous les dimanches à 17h00, il met en ligne le processus de fabrication de cet article. Mike fait les vidéos de sa maison et il implique ses deux très jeunes fils dans le processus, ce qui est souvent drôle et aide vraiment à l'humaniser.

9Tailors est un atelier de couture de costumes et de vêtements qui s'est récemment tourné vers la fabrication de masques de protection. Dans de nombreux endroits, si vous sortez ou dans tout lieu public, un masque est obligatoire. 9Tailors crée des masques en tissu pour les gens à acheter qui ont l'air cool et sont très bien conçus.

Ils fabriquent quelque chose de différent qu'ils savent très demandé en utilisant les ressources dont ils disposent déjà. Ce n’est pas un modèle commercial qui peut être utilisé à long terme, mais c’est un bon pivot rapide pour maintenir cette activité.

La pizzeria ZaRonis à Oshkosh, dans le Wisconsin, est un restaurant sur le thème des super-héros. Pendant les 5 derniers mois, avant même cette pandémie, ils ont posté des offres spéciales dans un groupe Facebook privé pour leur communauté, presque comme un club VIP. Ils ont également aidé les gens. Si quelqu'un tombait dans des moments difficiles, ZaRonis lui fournissait un repas. Il s'est transformé en un énorme groupe pour la région, comptant près de 7 000 membres.

Dès que toute cette catastrophe a frappé, ce groupe Facebook a complètement soutenu cette entreprise et les a aidés parce que ZaRonis faisait déjà cela pour leur communauté depuis 4 ou 5 mois. Maintenant, ils créent des forfaits pour les personnes dans le besoin dans la région, y compris des petits kits repas.

Ils demandent à leurs distributeurs des articles supplémentaires et les emballent ensemble pour en faire don aux personnes qui ont besoin de nourriture et d'aide en ce moment. Le propriétaire est apparu à la télévision, ce qui a ensuite conduit à des dons en argent pour aider à maintenir ces kits à venir. ZaRonis a fourni un service à la communauté dans un groupe Facebook et la communauté a décidé de les rembourser. C'est une presse incroyable et lorsque ZaRonis rouvrira, il y aura beaucoup de clients heureux et fidèles qui arriveront.

Roger Wakefield est plombier au Texas. Il partage tout sur YouTube et LinkedIn, montrant des choses comme quoi faire si vos toilettes sont bouchées ou comment réparer les tuyaux d'égout de votre maison. Il a environ 30 000 abonnés sur YouTube et il continue de faire des affaires locales en tant que plombier.

Bruce souligne que dans ce secteur, vous voulez des clients et vous voulez des employés. De même, les vidéos YouTube de Roger lui attirent non seulement des clients de sa région, mais également des gens qui souhaitent devenir plombiers. Roger a des gens qui lui demandent: «Hey Roger, je peux travailler pour toi? Parce que je vois vos vidéos tout le temps et que je veux apprendre à devenir plombier. "

Il a le meilleur des deux mondes. Il a des clients et il a la chose la plus difficile de toutes: les employés qui veulent devenir plombiers.

Rester en contact par e-mail

Ce qui a surpris la plupart des entreprises locales, c'est que personne n'aurait pu anticiper un arrêt complet. Un grand nombre de ces entreprises souhaitent probablement maintenant avoir des adresses e-mail afin de pouvoir communiquer plus directement avec leurs clients.

Bruce est un grand défenseur du courrier électronique, car les plateformes de médias sociaux peuvent changer, mais votre liste de diffusion est la seule chose que vous possédez. Nous avons déjà tout entendu, mais c'est plus important que jamais, car quoi qu'il arrive sur ces autres plates-formes, vous pouvez toujours communiquer par e-mail avec vos clients.

Les clients de Bruce sont des restaurateurs et ils vendent beaucoup via la commande en ligne. Lorsqu'une personne commande en ligne, elle doit saisir son adresse e-mail. Imaginez une sorte de stratégie pour inciter vos clients à vous donner leur e-mail. Donnez-leur un code de réduction ou une offre, organisez un événement spécial ou faites quelque chose qui se produit chaque fois qu'ils commandent en ligne chez vous. Trouvez une bonne offre en ligne uniquement afin de pouvoir capturer leurs e-mails et communiquer avec eux à l'avenir.

Les entreprises locales pourraient aller très loin en retirant une page du guide des affaires en ligne. Bruce note que de nombreuses entreprises en ligne proposent des rapports et des livres électroniques gratuits. De même, vous pouvez créer un guide de cuisine ou une série de vidéos en échange d'une adresse e-mail. Une autre façon de le faire est d'offrir une réduction sur place si les clients sont prêts à vous donner leur adresse e-mail. Peut-être pourriez-vous même mettre en place un programme de dîners fréquents.

Les copies numériques des reçus sont également un excellent moyen de recevoir des e-mails. Une personne qui prend les informations de carte de crédit par téléphone, par exemple, peut demander l'adresse e-mail du client afin de pouvoir envoyer ce reçu numérique.

De nombreux restaurants utilisent Square comme système de point de vente, qui mémorise les informations client. Les clients insèrent leur carte et Square les reconnaît dans le système et enregistre toutes leurs informations. Square leur envoie simplement le reçu par e-mail sans qu'ils aient à faire quoi que ce soit. La plupart de ces systèmes permettent des intégrations avec des systèmes de gestion de messagerie afin que vous puissiez l'exporter ou l'intégrer pour envoyer des promotions ou du contenu.

Bots de messagerie sont un autre excellent moyen de collecter les coordonnées des personnes. Vous pouvez diffuser des annonces (connectées à un outil tel que ManyChat) qui vous permettent de bénéficier d'une réduction. Il peut être envoyé aux personnes qui se sont connectées avec vous sur les réseaux sociaux, ont visité votre site Web ou ont regardé l'une de vos vidéos. L'annonce est basée sur l'une de ces actions.

Vous pouvez créer et envoyer un message disant: "Hé, nous avons vu que vous étiez sur cette page en train de regarder cet élément. Souhaitez-vous une réduction de 10%? Cliquez simplement sur ce bouton ou saisissez un commentaire ci-dessous pour obtenir le code de réduction. " Cela déclenche le bot pour collecter son adresse e-mail, son numéro de téléphone et son nom. Ensuite, il distribue le coupon via Facebook Messenger.

Diversifier les offres et les modes de livraison

De nombreuses entreprises, en particulier les entreprises locales, souhaitent désormais pouvoir se tourner vers une offre en ligne, car elles dépendent tellement de l'emplacement physique. Aujourd'hui, la baisse des ventes est motivée par le COVID-19. Demain, c’est peut-être parce qu’un gros employeur déménage hors de la ville et que de nombreux emplois sont perdus ou parce qu’un terminal ferroviaire ferme ses portes et qu’il n’y a pas autant de trafic piétonnier. Il y a tellement de scénarios qui peuvent arriver.

La bonne nouvelle - s'il y en a - est que si votre entreprise est fermée, il est probable que tous les autres vendeurs de produits similaires le seront également. Ce n’est pas comme si le gars d’en face était ouvert et prospère et que vous étiez fermé. Voici donc votre opportunité de faire ce que vous avez toujours voulu faire. Si vous avez toujours voulu transformer votre entreprise en ligne, allez-y. Il y a maintenant une opportunité de le faire.

Beaucoup de gens ne comprennent pas à quel point la livraison de restaurants en ligne est importante. C'est énorme. Il existe trois sociétés d'un milliard de dollars: Uber Eats, DoorDash et GrubHub. Tout ce qu'ils font, c'est traiter les commandes de restaurants en ligne. Ils créent des cuisines fantômes, amènent les gens à commander en utilisant le référencement à partir d'un site Web vers lequel ils dirigent les gens, puis envoient la commande au restaurant et vont la chercher. Vous pouvez faire tout cela vous-même.

Vous devez avoir la patience et le temps et faire le travail, mais tout cela peut être fait par vous-même. Créez un site Web, dites aux gens que le site Web existe et créez du contenu poussant les gens vers ce site Web. Vous pouvez faire tout cela maintenant. Si vous êtes fermé, vous avez le temps de le faire.

Certains de ces restaurants n'ont peut-être même pas de lieu de rendez-vous physique - ils ne font que passer des commandes en ligne. Bruce connaît cinq restaurants qui n’ont même pas d’endroit où aller chercher ou marcher - ce sont des cuisines 100% numériques fantômes.

Ric Gruber, l'ami de Bruce, a une pizzeria à Chicago. Il utilise GrubHub et Uber Eats pour créer de nouveaux restaurants à partir de son restaurant existant.

Pour visualiser cela, Ric s'est rendu sur GrubHub et Uber Eats et a créé une entreprise de salades. Pourquoi? Parce qu'il a remarqué que même s'il a de bonnes salades, son restaurant ne cherchait pas de salades sur GrubHub parce qu'ils sont étiquetés comme une pizzeria. Il a donc créé Ric’s Salads, et c’est juste un site Web où les gens peuvent commander ses salades sur GrubHub.

Heureusement, il figure dans le top trois des recherches locales de salades. Il lui envoie un e-mail dans sa pizzeria sous le nom de Ric’s Salads mais il les prépare à partir de Ric’s Pizza. C’est presque comme une entreprise au sein d’une entreprise. Il fait également cela pour valider les produits. Quand il veut tester certains produits, il le fera sur Ric’s Salads parce que si Ric’s Salads fait faillite, il ne s’en soucie pas vraiment.

Certaines entreprises alimentaires veulent s'étendre au-delà de leur rayon local. Bruce se rend compte qu'il y a un grand mouvement pour les produits surgelés maintenant, en particulier dans l'espace du restaurant. Les gens essaient de comprendre comment créer leurs articles et les geler pour livraison. Les entreprises ont le temps de comprendre des choses comme ça dès maintenant.

Si vous êtes une entreprise nationale, vous avez probablement déjà une sorte de plate-forme en ligne. Domino’s est l’une des meilleures entreprises numériques du marché; ils servent juste de la pizza. Leurs pizzas ne sont pas excellentes - il y a probablement une centaine de pizzerias dans votre région qui sont meilleures que celles de Domino - et pourtant elles vendent plus de pizzas que les autres parce qu’elles dominent le numérique.

Ils savent ce que vous allez commander parce que vous leur avez déjà commandé et ils savent à quelle heure vous commande, ils vous envoient des e-mails en fonction des déclencheurs de vos expériences passées et vous suivent en ligne. C'est une entreprise numérique qui vend des pizzas.

Encourager les gens à revenir (quand ils le peuvent)

Avant même que les restrictions ne soient levées, Bruce dit de jeter un coup d'œil à votre entreprise et à la façon dont vous gagnez de l'argent. Si votre entreprise est fermée en ce moment parce que vous ne pouvez pas recevoir de clients, examinez votre modèle commercial et déterminez comment vous pouvez empêcher que cela se produise à l'avenir.

Pouvez-vous vendre en ligne? Peut tu vendre des cours ou des vidéos didactiques que vous pouvez monétiser pour avoir plusieurs flux de revenus? Lorsque ce sera terminé, s'il y a une deuxième vague de virus ou si quelque chose d'autre se produit, assurez-vous de ne pas être pris comme vous l'êtes maintenant et complètement fermé sans revenus.

Différentes personnes prennent différents niveaux de précaution, de sorte que certaines personnes ne seront pas prêtes à retourner au restaurant plus longtemps. Même lorsque tout se rouvrira, nous éviterons probablement d'être autour de grandes foules pendant encore 6 à 12 mois.

Cette zone tampon de 6 à 10 pieds entre les personnes sera probablement la nouvelle norme pendant longtemps. Il sera très important pour les entreprises d’utiliser les réseaux sociaux pour transmettre les précautions d’assainissement qu’elles prennent pour s’assurer que leur activité physique est sans danger pour les gens.

De nombreuses entreprises n’ont pas été rapides à s’adapter. Ils pensaient que leur entreprise irait bien et ils n'avaient pas besoin de faire passer leur message sur Instagram. Beaucoup de ces entreprises souffrent vraiment. Personne ne vous appelle pour dire: «Hé, puis-je vous poser quelques questions sur votre entreprise? Portez-vous des gants? Avez-vous des masques? Comment commander chez vous? » Ce n’est pas ce qui se passe.

Les gens vont sur Facebook, Instagram ou Twitter et recherchent ces entreprises pour voir ce qu'elles font. Les entreprises qui ont mis du temps à s'adapter aux médias sociaux se démènent maintenant pour y arriver et montrer les mesures de sécurité qu'elles prennent. Les entreprises qui sont sur les réseaux sociaux depuis un certain temps et qui en ont déjà en place sont celles auxquelles les gens font le plus confiance en ce moment.

Principaux points à retenir de cet épisode:

• En savoir plus sur Bruce sur son site Internet.
• Ecouter Le podcast des entreprises locales.
• Écouter le Podcast sur le marketing de la pizza intelligente.
• Regardez du contenu exclusif et des vidéos originales de Social Media Examiner sur Youtube.
• Regardez notre talk-show hebdomadaire sur le marketing des médias sociaux les vendredis à 10 h 00, heure du Pacifique Youtube.

Qu'est-ce que tu penses? Que pensez-vous de la manière dont les entreprises locales peuvent commercialiser en période d'incertitude? Veuillez partager vos commentaires ci-dessous.