Comment la marmelade d'églantier est-elle la plus simple? Recette de marmelade d'églantier

Il protège le corps de tous les microbes avec les bienfaits de la rose musquée issue de la famille des Gülgil. Puisque le fruit d'églantier ne peut pas être mangé pur, sa confiture ou marmelade est faite. Dans l'article d'aujourd'hui, comment faire de la marmelade d'églantier pour vous? Nous avons étudié les réponses aux questions de savoir quels sont les pointes de la marmelade d'églantier.

La rose musquée, nom scientifique Rosa Canina, est une plante qui pousse en Europe, en Afrique du Nord et en Asie de l'Ouest et appartient à la famille des rosacées. Cette plante, poilue à l'intérieur, a de nombreuses graines et mûrit à l'automne. Les églantiers mesurent entre un et 3,5 mètres et leur tronc et leurs branches sont épineux. Le fruit de la rose musquée, qui présente de nombreux bienfaits pour le corps, contient des vitamines A, B, C et E. En général, il va du rouge à l'orange, mais avec certaines espèces du violet foncé au noir. Les cynorrhodons en marmelade sont également connus sous le nom de yabangülü, d'églantier, d'itgülü, de rire, de yiric. est connu. C'est le fruit le plus riche du monde en vitamine C.

période la plus productive de l'année dernière en Gumushane 27 espèces qui cultivent des cynorrhodons abritent 17 espèces en Turquie Tout en faisant l'expérience, en raison de l'épidémie de coronavirus (Covid-19), les citoyens se sont rendus dans les montagnes pour collecter le fruit d'églantier dans le magasin de vitamine C. flocage. La production de marmelade, qui est le format le plus consommé de fruits d'églantier, qui est cultivée dans presque tous les villages et contient de la vitamine C équivalente à une caisse d'orange dans 100 grammes, se déroule après des étapes difficiles.

Recette de marmelade de rose musquée:

MATÉRIAUX

1 kilo d'églantier mûr
Un demi-kilo de sucre granulé
1 cuillère à soupe de jus de citron

FABRICATION

Arrachez les parties florales du fruit d'églantier et lavez bien.

Prenez ensuite les cynorrhodons dans une casserole profonde et faites-les bouillir en ajoutant de l'eau jusqu'à ce que deux doigts passent dessus.

Après avoir filtré les fruits bouillis 3 fois, écrasez-les avec une cuillère en bois.

Mettez la purée de fruits dans une casserole, ajoutez-y du sucre et du jus de citron et faites-les bouillir à feu doux.

Prenez 1 marmelade bouillante sur le feu et laissez-la refroidir. Vous pouvez le consommer avec plaisir une fois refroidi.

Bon appétit...