Comment faire les boulettes de viande de rue les plus faciles? Conseils pour faire des boulettes de viande à la salive

Aimeriez-vous essayer les boulettes de viande de rue que vous mangez chez les vendeurs ambulants? Avant le match, devant le stade, à la fin des concerts, les boulettes de viande à la broche qui apparaissent toujours sur lui forment de longues files d'attente avec l'odeur qui monte du grill. Alors, comment faire des boulettes de viande de rue à la maison? Voici la recette:

Ce que les galettes de rue sont pour les Américains comme un match de baseball et un hot dog sont pour nous un match de football et des boulettes de viande crachées. Cette saveur de rue, indispensable pour les fans de football, est en fait abordée par de nombreuses personnes avec des préjugés. La raison est due aux histoires racontées en raison de son nom: il n'y a personne qui n'achète ni ne mange des boulettes de viande de boulettes de viande de rue avec de longues files d'attente devant elles. Vous pouvez également faire ces délicieuses boulettes de viande dont le parfum couvre presque toute la rue. Une fois les galettes de salive pétries, elles sont légèrement humidifiées avec de l'eau et de minuscules petites formes sont données. Sa saveur et son odeur sont énormes. Il est fait de poitrine de veau ou d'agneau, de chapelure trempée et d'un mélange d'épices diverses. L'oignon est utilisé en abondance. La cuisson sur le gril double la saveur. Préparons ensemble les boulettes de viande de rue:

RECETTE DE LA BOULE DE VIANDE DE RUE:

MATÉRIAUX

600 grammes de boeuf haché 
1 cuillère à soupe d'huile de tournesol
6 tranches de chapelure rassis 
1 petit oignon
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de poivre noir
1 cuillère à café de cumin

FABRICATION

Faites d'abord tremper le pain dans l'eau.

Hachez l'oignon en petits morceaux et commencez à pétrir en le jetant dans le hachis.

Ajouter l'huile et les épices au mélange de viande hachée.

Enfin, mettez le pain que vous avez trempé dans l'eau dans les boulettes de viande et pétrissez jusqu'à ce que le mélange devienne une pâte.

Laisser reposer la pâte aux boulettes de viande pétrie pendant 40 minutes.

Une fois la pâte aux boulettes de viande reposée, façonnez-la avec vos mains et faites-la frire.

Bon appétit...