Qu'est-ce que l'œuf poché et comment est-il fabriqué? Conseils pour les œufs pochés

L'œuf poché, qui est l'une des tendances alimentaires de la période récente, enchante presque à la fois ceux qui voient et qui mangent. Il est très important que les œufs pochés, que vous pouvez manger au petit-déjeuner ou au déjeuner, soient préparés avec la consistance exacte. Alors, comment sont fabriqués les œufs pochés? Voici la plus délicieuse recette d'œufs pochés...

Œufs pochés; C'est un plat préparé en jetant l'œuf cru dans de l'eau bouillante et en le faisant cuire après quelques minutes puis en le servant soit avec du yaourt à l'ail, soit avec une sauce à la pâte de tomate selon le goût. La fabrication des œufs pochés est connue comme la méthode de cuisson où les œufs ressemblant à des abricots sont obtenus en utilisant la technique du braconnage. L'œuf poché, très savoureux malgré sa cuisson sans bouche, est donc un incontournable des listes diététiques. Dans le concours MasterChef où de délicieux repas étaient préparés, les œufs pochés en triple duels sont devenus le dîner des candidats à la phase finale. Les téléspectateurs de MasterChef ont commencé à enquêter sur ce qu'est l'œuf poché et comment il est fabriqué. La réponse au problème se trouve dans notre article.

RECETTE DES OEUFS EN SAC:

MATÉRIAUX

Oeuf

Eau bouillante

1 cuillère à café de sel

2 cuillères à soupe de vinaigre

FABRICATION

Tout d'abord, ajoutez du sel et du vinaigre à l'eau bouillante sur la cuisinière.

Cassez les œufs dans un endroit séparé pour qu'ils ne se dispersent pas et tombent lentement dans l'eau bouillante sur la cuisinière.

Versez l'eau sur l'œuf pour que les blancs ne se dispersent pas, environ 4 minutes suffiront à la consistance abricot.

Bon appétit...

LES TITRES DE FAIRE DES OEUFS EN SAC

La première et la plus importante chose à considérer lors de la fabrication d'œufs pochés est que les œufs sont frais.

Une attention particulière doit être portée au fait que l'eau dans laquelle les œufs pochés seront cuits contient une quantité suffisante de vinaigre et de sel.

Afin d'éviter que les œufs ne se dispersent, il est recommandé de casser d'abord les œufs dans un bol et de les déposer lentement dans l'eau bouillante au lieu de casser les œufs directement dans l'eau.

La température de l'eau est également un facteur important pour une recette délicieuse et réussie d'œufs pochés. Avoir la température de l'eau de 85 à 90 degrés fournira la cuisson la plus idéale.