Qu'est-ce qu'une pomme de terre de tournée? Comment faire les pommes de terre de tournée les plus faciles?

Récemment, la façon dont les aliments sont préparés et les techniques sont plus importantes que la cuisine. Cela est dû au terme du concours Masterchef diffusé sur TV8. Parmi les techniques de coupe à MasterClass ce soir, la pomme de terre tournée est devenue une tendance. Alors, qu'est-ce qu'une pomme de terre en tournée? Comment faire les pommes de terre de tournée les plus faciles? Voici toute la merveille

français "tourné" du mot et parfois avec l'équivalent anglais du mot "tourné" Aussi connue sous le nom de patate de tournée, elle est devenue l'un des sujets les plus étudiés de ces derniers jours. La pomme de terre de tour, qui est en fait une technique de coupe de pomme de terre, est de 4 ou 4 selon la taille après que les pommes de terre sont pelées. Il est coupé en 8 morceaux et coupé en haut et sur les côtés pour former une forme allongée en forme d'oeuf. Idéalement, une pomme de terre de tournée devrait avoir 7 côtés autour d'elle, mais une pomme de terre de tournée à 8 côtés est également acceptable.

Lors de la visite du produit, il faut faire attention à ne pas gaspiller trop de matière. Après avoir été pelées, les parties coupées lors de la tournée sont mises de côté pour être utilisées dans les purées et les soupes.

Le processus de tournée peut être effectué non seulement pour les pommes de terre, mais aussi pour les légumes tels que les carottes ou les courgettes. Les légumes préparés avec la technique du touring sont généralement utilisés comme garniture après avoir été sautés ou cuits à la vapeur.