Comment les figues sont-elles séchées? Méthode de séchage des figues à la maison! Conditions de stockage des figues ...

La figue, qui fait partie des fruits les plus sains et les plus délicieux, est un fruit très utile pour le système digestif. Vous pouvez consommer des figues qui sont consommées fraîchement en été et sèches en hiver. Tout le monde peut facilement sécher les figues fraîches et séchées à la maison. Alors, comment les figues sont-elles séchées, quelles sont les astuces pour sécher les figues? Voici les réponses...

La patrie du fruit de la figue, qui appartient à la famille Dutgiller, est connue sous le nom de Méditerranée orientale et d'Asie du sud-ouest. La figue, qui est la seule plante au monde à contenir environ 800 espèces, a également une grande importance commerciale. Il existe de nombreux types de figues, qui sont consommées fraîchement en été. Parmi les types de figues les plus consommées et les plus connues, on trouve les figues vertes, les figues noires et les figues rouges. C'est la source nutritionnelle de toutes les variétés de figues qui contiennent de nombreuses vitamines pour notre corps. Afin de consommer la figue, qui est bénéfique pour la santé du système digestif et de nombreuses maladies du corps humain, en hiver, vous pouvez facilement la sécher vous-même à la maison. Comment sécher les figues, qui sont consommées avec affection par la plupart des gens et sont une source de nourriture très délicieuse. Voici les détails du séchage des figues:

COMMENT SÉCHER LES FIGUES À LA MAISON?

Il faut préférer le temps ensoleillé pour sécher la figue. Si l'endroit où vous vivez est chaud et légèrement humide, vous pouvez bien faire le processus de séchage.

► Comment les figues sont-elles séchées au soleil?

Lorsque vous choisissez les figues que vous souhaitez sécher, assurez-vous qu'elles sont pleines et qu'elles ont une coquille fine. Après avoir choisi les figues, lavez-les bien une à une. Après le lavage, séchez-les tous avec une serviette en papier. Ou, mettez les figues dans de l'eau bouillante dans une casserole, faites-les bouillir pendant 30 secondes puis laissez-les sécher sur la serviette en papier.

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Après séchage, coupez les tiges des figues et mettez une étamine sous les figues pour qu'elles respirent. Pour que les figues respirent, étalez-les sur quelque chose comme une grille et recouvrez-les de gaze. Ensuite, laissez sécher au soleil. S'il n'y a pas de gril, vous pouvez étendre une étamine dans le plateau et le sécher.

Après avoir posé les figues au soleil, vérifiez les figues toutes les 3 heures, retournez-les et laissez-les sécher. De cette façon, les figues sèchent bien en 5-6 jours comme vous le souhaitez.

► Comment les figues sont-elles séchées au four?

Après avoir placé les figues sur le plateau, réglez le four à 45 degrés et placez-y le plateau. Vous pouvez sécher les figues à très basse température pendant environ 12 heures de manière contrôlée. Après séchage au four, saupoudrez 1 amidon doux sur les figues et mélangez bien. Stocker dans un endroit fermé sans ventilation.

Conditions de stockage des figues

Si vous allez consommer les figues séchées dans les 2 semaines, vous pouvez les conserver à l'intérieur et à l'abri du soleil. Si vous souhaitez le conserver pendant la saison hivernale, vous pouvez le conserver dans un sac ou un bocal scellé et hermétique au réfrigérateur. Il peut conserver sa fraîcheur pendant 1 an sans se gâter.

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