Qu'est-ce que l'huile de chemise et comment est-elle cuite? Avantages de l'huile de chemise

L'huile de chemise, dont nous avons souvent entendu le nom récemment, ajoutera de la saveur à vos plats. Avec le concours MasterChef, il a été demandé d'envelopper le foie avec de l'huile de doublure. Certaines personnes ont entendu parler de l'huile de chemise pour la première fois. Alors, qu'est-ce que l'huile de chemise et comment est-elle cuite? La structure de la chemise sent-elle? L'huile de revêtement est-elle bénéfique? Voici la réponse aux questions curieuses:

Giversary est un type d'huile qui recouvre les intestins et les tripes sous la forme d'une chemise chez les bovins et les ovins. Il s'agit en fait d'une membrane graisseuse présente dans le corps des humains et des animaux. Un autre nom pour l'huile de revêtement est l'huile de bague. Cette membrane graisseuse, également appelée organe, médicalement appelée épiploon, a une valeur gastronomique importante. Utilisée dans la fabrication de merveilleuses saveurs dans notre pays, l'huile de chemise enveloppe les organes internes de l'abdomen et recouvre la paroi avant de l'abdomen. En plus de fournir une isolation thermique et de protéger les organes abdominaux contre les chocs et les blessures, la graisse des fonctions telles que le stockage des éléments du système immunitaire et des cellules souches sont disponibles.

Tout en faisant le beurre de chemise et le beurre de chemise farci, en préparant le fameux Kebab à la Pêche (Chef Ali) de Chypre, en enveloppant le foie, Trakya Pour que la viande de chèvre ne sèche pas et ajoute un arôme supplémentaire aux délicieuses saveurs qui l'accompagnent est utilisé.

AVANTAGES DE L'HUILE DE CHEMISE AGNEAU

De la graisse animale telle que l'huile de doner kebab, l'huile de production de saucisses, la graisse de bœuf, la graisse de chemise d'agneau, l'huile de rein, l'huile de saucisse, l'huile de boulettes de viande Un effet positif sur la santé humaine avec les valeurs d'oméga-3 et de protéines présentes dans de nombreux aliments d'origine animale. constituer.

La graisse de gaine d'agneau, également connue sous le nom de graisse de queue d'agneau, est obtenue à partir d'animaux ovins. Graisse de chemise d'agneau prélevée sur la queue des ovins; Il minimise l'apparition de troubles cérébraux tels que les rhumatismes, la paralysie et les tremblements.