Comment mariner les tomates pour l'hiver? Recette de cornichon à la tomate facile à la maison

Les méthodes de cornichon, de confiture et de mise en conserve sont très pratiques pour consommer des fruits à légumes, qui ne sont pas satisfaits de leur goût en été, au même goût en hiver. Dans le menu d'aujourd'hui, nous vous proposons une recette de cornichon que vous pouvez consommer en hiver sous sa forme délicieuse. La recette des tomates marinées, courante en Anatolie, se trouve dans notre article.

La tomate est une espèce végétale de la famille des morelles. Bien qu'il soit connu comme légume, il appartient principalement à la catégorie des fruits. La tomate, qui devient rouge sous l'effet du soleil par la suite, est un miracle pour la santé vaut la peine. Vous pouvez apporter à votre table les tomates recommandées par les experts pour enfants et adultes avec une variété de saveurs, qu'elles soient en conserve ou marinées, pour les consommer sainement en hiver. Les cornichons aux tomates font partie de ces délices. Il n'y aura pas de naissance au goût de ce cornichon fabriqué à partir de la forme verte des tomates. Vous souhaitez apprendre à faire des tomates marinées à la maison?

RECETTE DE TOMATES CÉLÉES:

MATÉRIAUX

5 kilos de tomates
2 gousses d'ail
Une poignée de gin pepper
1 litre de vinaigre
Autant d'eau qu'il en faut
1 tasse de gros sel
1 cuillère à café de sel de citron

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FABRICATION

Lavez les tomates à grande eau et faites plusieurs trous avec une fourchette.

Ensuite, jetez-le dans le pot de cornichon et ajoutez l'ail et les poivrons.

Mélangez le vinaigre, le sel et l'eau dans un bol et versez sur les tomates.

Gardez votre bouche bien fermée pendant 3-4 semaines.

Bon appétit...

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CONSEILS:

Le sel que vous utilisez doit être du sel épais. Si vous utilisez du sel fin, votre marinade peut fondre très rapidement.

Pour que votre cornichon aux tomates soit pleinement savoureux, vous devez absolument faire des trous dans vos tomates à l'aide d'une fourchette.