Qu'est-ce que le Mac and Cheese et comment faire un Mac and Cheese original?

Nous sommes devant vous avec le repas le plus célèbre et le plus délicieux de la cuisine mondiale. Le Mac and Cheese, qui est cuisiné avec des pâtes et une sauce spéciale, est très populaire dans notre pays. Nous avons préparé pour vous une recette de macaroni au fromage entièrement maison, naturelle et délicieuse.

Nous sommes ici avec la recette de Mac and Cheese, où se rencontrent le fromage, la sauce spéciale et les pâtes. Macaronis au fromage; C'est le nom donné aux pâtes macaronis avec sauce préparée à partir de fromage cheddar avec beaucoup de sauce au fromage. Les Américains cuisinent cette délicatesse presque tous les soirs. Même les macaroni au fromage prêts à l'emploi sont vendus dans des boîtes. En fait, la recette des pâtes cuites au four telle que nous la connaissons. Cependant, la sauce est très différente. Si vous voulez préparer du Mac et du fromage, qui est beaucoup plus délicieux avec l'ajout de beaucoup et de variété de fromage, mieux que ce que vous voyez dans les films, vous pouvez certainement essayer notre recette. Vous pouvez préparer cette saveur, qui sera une recette miracle surtout pour les enfants qui ne mangent pas de fromage, pour les tables bondées.

RECETTE MAC ET FROMAGE:

MATÉRIAUX

1 paquet de pâtes aux petits grains
2 cuillerées à soupe de beurre
1 cuillère à soupe de farine
2 verres de lait froid
1 cuillère à café de moutarde
1 jaune d'oeuf
1,5 tasse de cheddar râpé
Un demi-verre de parmesan en poudre
Une demi-cuillère à café de sel
Un quart de cuillère à café de poivre noir
1 cuillère à café de muscade râpée

FABRICATION

Faire bouillir les pâtes dans une casserole profonde et cuire. Ensuite, faites fondre le beurre dans une autre casserole et faites revenir la farine.

Quand il tourne, ajoutez le lait petit à petit. N'oubliez pas de le mélanger pendant cette étape pour qu'il ne s'agglutine pas.

Ajouter le sel, le poivre et la muscade râpée et faire bouillir encore 5 minutes à feu doux, puis attendre 3-4 minutes pour réchauffer. Ajoutez ensuite la moutarde et le fromage râpé.

Mélangez bien. Mélangez les dernières pâtes cuites avec la sauce, versez tous les ingrédients dans la casserole et lissez.

Cuire au four à 180 degrés pendant 20 minutes.

Lorsque le dessus est frit, vous pouvez le servir en tranches.

Bon appétit...