Qu'est-ce que le simit kebab et comment faire du simit kebab à la maison? La recette de simit kebab la plus simple

L'une des saveurs les plus connues de la cuisine de Gazinantep et Hakkari, le simit kebab est un type de kebab appelé oruk kebab selon les régions. Vous pouvez trouver la recette du simit kebab, que tout le monde adorera avec son goût magnifique et son goût satisfaisant, dans les détails de notre actualité.

L'une des grandes saveurs de la cuisine de Gaziantep, le simit kebab tire sa saveur de l'ail. En fait, vous pouvez également cuisiner du simit kebab à la maison, qui est cuit sur un feu de charbon de bois rôti. Vous pouvez également cuisiner le simit kebab, qui peut être préféré par ceux qui veulent mettre en place des tables bondées pour vos invités, dans votre four domestique. Une autre caractéristique du simit kebab est qu'il est façonné sur une brochette mais pas cuit sur une brochette. Après toutes ces explications, vous devriez absolument essayer ce kebab.

RECETTE DE SIMIT KEBAB:

MATÉRIAUX

500 gr de bœuf haché mélangé à l'agneau
1 verre à thé de boulgour fin
1 gros oignon
4 gousses d'ail
Sel
poivre noir
piments

FABRICATION

Tout d'abord, commencez par mettre le boulgour dans un bol et trempez-le comme une stérile avec de l'eau tiède.

Pendant que le boulgour gonfle, râpez l'oignon et l'ail.

Après environ 15 minutes, mettez le boulgour dans un bol de pétrissage et ajoutez l'oignon, l'ail, le sel, le poivre, le piment et pétrissez bien.

Lorsque tous les ingrédients sont mélangés, prenez une brochette de barbecue et façonnez-la à partir d'un morceau de viande.

Séparez la viande de la brochette et placez-la sur une plaque à pâtisserie. Vous pouvez le servir avec des légumes rôtis après la cuisson au four à 200 degrés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Bon appétit...