Comment faire le gâteau qui pleure le plus facilement? Gâteau qui pleure avec une sauce au chocolat comme une éponge

Nous vous présentons la recette du gâteau qui pleure, qui sera parfaite pour les amateurs de chocolat, à consommer avec du thé ou en crise sucrée. Bien que ce soit un peu difficile à faire, vous pouvez trouver la recette de gâteau avec beaucoup de chocolat et de liquide qui pleure à l'intérieur dont vous allez l'adorer.

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Le gâteau pleureur, qui tire son nom du chocolat liquide dessus, sera indispensable pour cinq thés. Le gâteau qui pleure, qui est le favori de ceux qui aiment le dessert au chocolat avec son goût délicieux, est du genre à casser le régime. Lorsque vous atteignez la consistance du gâteau moelleux, le gâteau qui pleure, qui aura bon goût, est plus pratique que vous ne le pensez. Ce gâteau, que vous pouvez manger avec du thé, fait partie des goûts que tout le monde aime de 7 à 70. Vous devriez absolument essayer le gâteau qui pleure qui surprendra vos invités grâce à sa présentation. Vous allez adorer sa texture particulièrement douce, tranchée par tranche.

Recette de gâteau qui pleure:

MATÉRIAUX
4 œufs
1 verre de sucre
1 verre de farine
3 cuillères à soupe de cacao (25gr)
Un demi-verre de lait à thé
Demi-verre à thé d'huile
2 paquets de levure chimique 
1 sachet de vanille

Pour le gâteau;

Dans un bol profond, mélanger 4 œufs avec 1 verre de sucre au batteur pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'il devienne mousseux.

1 verre de farine est tamisé dans le liquide obtenu, 3 cuillères à soupe de cacao (25 gr), verre à thé de lait ½ verre à thé d'huile végétale, 2 sachets de levure chimique, 1 sachet de vanille sont ajoutés et battus.

La pâte est versée dans le moule à gâteau graissé à l'huile. Il est cuit dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 30 minutes.

LES CONSEILS POUR FAIRE DE LA PÂTE:

Les œufs et le sucre doivent être battus en continu. Lorsqu'il est bien battu, il n'y aura pas d'odeur d'œuf dans le gâteau.
- Les ingrédients doivent être ajoutés à la pâte dans l'ordre et la mesure.
- La farine ne doit pas être ajoutée en dernier et trop fouettée ...
-Les gâteaux cuits dans un four préchauffé ne seront pas secs.

-Le ventilateur haut ne doit pas être utilisé dans le four ...
- Si un cure-dent est inséré dans le gâteau cuit sans ouvrir la porte du four, on comprendra s'il est cuit ou non.
L'absence de collant dans la pâte signifie que le gâteau est cuit.

Pour la sauce;
Fouettez avec 2 verres de lait, 1 verre de sucre, 2 cuillères à soupe de farine et (25gr) 3 cuillères à soupe de cacao dans une casserole ou une grande casserole et mettez le feu.

Jusqu'à ce qu'il soit cuit, il est mélangé et cuit pour qu'il n'y ait pas de boule. La sauce, dont la consistance devient plus épaisse, est retirée du feu.
Ajouter 20 grammes de beurre dans la sauce piquante et fouetter. Lorsque le beurre fond bien et fond avec la sauce, ajoutez 1 sachet de vanille et fouettez-le, et la sauce est laissée refroidir.

- Il est important que la sauce soit constamment battue sur le feu pour la douceur de la consistance.
- Sosa, le dernier beurre ajouté, rend la sauce brillante.

Pour la crème;
Fouettez soigneusement 1 verre de lait et 1 sachet de crème fouettée en poudre.

La crème épaisse est conservée au réfrigérateur pour refroidir.

Le gâteau sorti du four est imbibé de 2,5 verres de lait et laissé refroidir pendant 10 minutes.
La crème est étalée sur le gâteau, qui absorbe le lait et refroidit.

La sauce au cacao préparée pour recouvrir la crème est arrosée et retirée du moule.
La sauce sur le gâteau qui sort du moule coule vers le bas.

C'est pourquoi un gâteau s'appelle un gâteau qui pleure.

Il est servi en saupoudrant de poudre de pistache dessus.

Bon appétit...