Comment préparer la sauce pour petit-déjeuner la plus simple? Recette de sauce piquante et chaude

Ceux qui veulent transformer leur petit-déjeuner en un festin peuvent préparer de délicieuses sauces. Dans notre article d'aujourd'hui, nous nous sommes concentrés sur la recette de la sauce petit-déjeuner à la fois épicée et indolore, que vous pouvez facilement préparer à la maison. Vous devriez certainement consulter notre article pour la recette de sauce pour petit-déjeuner que vous pouvez facilement préparer avec des astuces et des techniques de cuisson.

Le petit-déjeuner est l'un des plats les plus indispensables de la cuisine turque. Différentes sortes de pains, œufs et sauces décorent les tables du petit-déjeuner. Parmi ces saveurs, il y a aussi des sauces pour le petit déjeuner. La sauce préparée à partir des tomates et des poivrons les plus délicieux de l'été est excellente lorsqu'elle est étalée sur du pain chaud et consommée avec du thé. Vous pouvez préparer ces sauces vendues à l'extérieur à la maison de vos propres mains. Les sauces pour petit-déjeuner, que vous pouvez préparer avec des épices ou nature et des noix, vous mettent également en appétit. Nous avons compilé une recette spéciale pour ceux qui aiment la sauce petit-déjeuner épicée et indolore, qui est extrêmement pratique et rapide.

RECETTE DE SAUCE PETIT DÉJEUNER:

MATÉRIAUX

3 kilos de tomates
Un demi-kilo de poivron vert
4 poivrons rouges capia moyens
8 gousses d'ail
1 cuillère à soupe de sel
1,5 cuillère à soupe de sucre
Un peu plus d'une demi-tasse de vinaigre
1 verre à thé d'huile d'olive
Un demi-bouquet d'aneth

FABRICATION

Épluchez les tomates et passez-les au robot culinaire. Ensuite, prenez-le dans une casserole et faites-le cuire à feu vif.

Pendant ce temps, hachez gros les poivrons et l'ail et passez au robot culinaire.

Lorsque les tomates se déposent au fond, prélevez l'excès d'eau par le haut, ajoutez le poivre, l'ail, l'huile d'olive, le sel, de préférence le vinaigre de pomme ou de citron, et faites cuire en mélangeant.

Après avoir fait bouillir pour qu'il ne reste plus d'eau, mettez-la dans le bocal pendant qu'il est chaud et fermez le couvercle.

Retournez-le et couvrez-le d'un chiffon épais. Vous pouvez le consommer après vous être reposé pendant 1 nuit.

RECETTE DE SAUCE CHAUDE PETIT DÉJEUNER:

MATÉRIAUX

2 kilos de tomates
1,5 kilo de poivron rouge
7 piments jalapeno ou piments forts
1/2 (demi) verre d'huile d'olive
1/2 (moitié) bouquet de persil
5 gousses d'ail
Un peu plus de vinaigre que 1/2 (demi) verre d'eau
Sel

FABRICATION

Retirez le cœur de tous les poivrons rouges et coupez-les en grosses tranches.

Puis tranchez les piments forts. Passez les deux ingrédients au robot culinaire et mettez-les dans la casserole. De même, épluchez la tomate et passez-la dans le robot.

Mettez la tomate prête à l'emploi dans une casserole, ajoutez l'huile d'olive et laissez cuire environ 40 minutes.

Ajouter le persil haché finement l'ail, le sel et le vinaigre et faire bouillir 10 minutes de plus.

Transférer la sauce cuite dans les bocaux et fermer les couvercles. Couvrez les bocaux avec quelque chose d'épais et retournez-les.

Vous pouvez en profiter un jour plus tard.

Bon appétit...

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