Quels sont les secrets d'un bon barbecue? Conseils pour un bon barbecue

Avec l'arrivée de la saison estivale, les amateurs de barbecue ont commencé à remplir les aires de pique-nique. Le barbecue, qui est une activité indispensable du week-end, est très bon pour la santé humaine lorsqu'il est bien fait. Il existe quelques astuces que vous pouvez appliquer pour cuire correctement la viande avec un stockage de protéines sur le barbecue. Voici les détails:

Avec l'arrivée des chaleurs estivales, le plaisir des délicieuses tables dressées avec de la viande cuite au barbecue en est un autre lors des pique-niques organisés dans les espaces boisés des plages. L'astuce la plus importante pour que le barbecue soit délicieux et délicieux est de bien choisir la viande. Balcon, jardin ou terrasse, quel que soit l'endroit où il sera utilisé, il est nécessaire de bien choisir la taille du barbecue. La cuisson correcte des aliments passe par la sélection correcte de la taille du barbecue. C'est aussi très important en termes d'esthétique. L'un des détails les plus importants à prendre en compte dans un barbecue fait avec du feu en plein air est l'endroit où vous placez un barbecue. Le régler en fonction de la direction du vent empêchera la fumée de venir vers vous lorsque vous allumerez le barbecue. Nous avons étudié les subtilités de la fabrication de viande comme des guimauves dans les aires de pique-nique le week-end, dans le jardin à la maison ou sur le barbecue de votre maison. Voici les détails:

QUELQUES POINTS PURS À CONSIDÉRER LORS DE LA PRÉPARATION D'UN BBQ

- Si vous voulez que le bœuf soit délicieux, vous devriez le prendre il y a au moins quelques jours et la viande devrait être bien reposée.

- Faire mariner la viande que vous cuisinez ajoute de la saveur au goût de la viande. Assurez-vous donc de mariner. Si vous avez déjà décidé de faire un barbecue, assurez-vous de faire mariner 1 jour à l'avance. Si vous avez décidé trop tard, faites à nouveau la marinade, mais vous devez faire attention à ne pas brûler la sauce pendant la cuisson de la viande.

- Si vous souhaitez ajouter des assaisonnements, ajoutez la viande près de la cuisson. Si vous l'ajoutez près de la cuisson, la viande sera plus délicieuse. Vous devez rendre le charbon que vous utilisez proportionnellement égal à tous les côtés.

- La taille de la viande à griller est également très importante. Assurez-vous qu'il n'y a pas de pièces trop petites à sécher. Si vous voulez faire un steak, coupez la viande un peu épaisse pour que les steaks ne perdent pas leur jutosité.

- Vous pouvez envelopper les parties d'os avec du papier d'aluminium afin que les parties d'os ne brûlent pas pendant la fabrication des côtelettes et que les côtelettes soient molles et délicieuses. Il est nécessaire de bien cuire la viande comme le poulet. Vous pouvez appliquer de l'huile sur le gril afin que les poulets que vous cuisinez ne collent pas au gril et les sortent facilement du gril après la cuisson.

- Le poisson étant cuit très vite, il est nécessaire de le cuire à très peu de chaleur au lieu du feu. Si vous cuisinez sur un très grand feu, le poisson se dessèchera très rapidement et deviendra peu savoureux.

- Le beurre, que vous mettez un peu pendant la cuisson de la viande rouge, les rendra encore plus délicieux. Après la cuisson et le retrait de la viande, assurez-vous de la laisser reposer pendant 10 minutes avant de la couper. Puis tranchez-le, versez un peu de sel dessus et servez.