Les astuces pour faire de la confiture de fraises à la maison
Miscellanea / / June 29, 2020
Le chef Ayten Saner vous a expliqué les astuces pour faire de la confiture de fraises à la maison, qui contient de puissants ingrédients antioxydants, qui proviennent des champs pour décorer nos petits déjeuners. Le chef Ayten, qui a également montré comment le faire, a également donné des conseils sur la confection de la confiture.
confiture de fraise
1 kg de fraises
750 g de sucre
sel de citron ou quelques gouttes de jus de citron
Confiture de fraises:
1 kg de fraises sont lavées, triées, mises dans une casserole et 750 g de sucre y sont ajoutés et on attend 1 nuit le matin.
Les fraises qui quittent l'eau le matin à partir du soir sont bouillies à feu vif pendant 40 à 45 minutes.
Ne pas mélanger, les mousses sont prises au début du moussage.
Pour comprendre la consistance de la confiture, mettez une cuillère sur une assiette blanche, si la fluidité n'est pas intermittente, confiture.
Ajouter 2 sel de citron et faire bouillir encore 5 minutes.
Il est retiré du poêle et rempli de pots.
Astuces pour éviter le sucrage:
Si vous faites bouillir à feu vif, votre confiture deviendra rouge. La confiture bouillante à feu doux devient plus foncée.
Ne pas mélanger pour ne pas le détériorer et l'écraser.
Ajoutez du sel de citron pour le rendre lumineux et frais.
Fermez les pots en cliquant 3 fois dessus.
Fermez le pot et laissez-le refroidir. Si vous retournez les pots, la confiture sera sucrée.
© 2020 Nokta Electronic Media Ltd. Sti.