Comment est fait le sorbet de réglisse? Quels sont les avantages du sorbet à la réglisse? Recette de sorbet de réglisse

Le sorbet de réglisse, qui remonte à l'époque ottomane jusqu'à aujourd'hui, a été absolument fabriqué pendant le Ramadan. L'avantage du sorbet à la réglisse, qui est l'une des boissons indispensables des repas iftar pendant le Ramadan, ne s'arrête pas au compte. Alors, comment est fait le sorbet de réglisse? Quels sont les avantages du sorbet à la réglisse? Quelle est la recette du sorbet de réglisse? Voici la réponse:

Une boisson à base de réglisse sorbet de réglisse Il est préféré à Kahramanmaraş, Gaziantep et Şanlıurfa surtout en été et pendant le Ramadan. Les avantages du sorbet de réglisse incluent l'absorption, le refroidissement, bon pour les reins et le renforcement du système immunitaire. Vous devez absolument consommer du sorbet de réglisse recommandé par les experts. C'est un réservoir de guérison et d'énergie complet qui doit être consommé pour ceux qui souffrent de transpiration, d'hypotension, de réticence, de faiblesse et de fatigue pendant les mois d'été. Les experts qui ont déclaré qu'un verre de sorbet de réglisse à boire après le sahur atténue la gravité de la soif du jeûne, créent une mousse similaire aux bulles de savon en buvant. La réglisse possède également des propriétés cicatrisantes contre les maladies telles que l'adoucissement des seins, l'expectorant, l'antipyrétique, le antitussif, le rhume et la bronchite. Il a un effet protecteur sur la muqueuse des voies respiratoires. Alors, comment fait-on de la réglisse à la maison?

RECETTE DE NAVIRE DE LICENCE:

MATÉRIAUX

1 réglisse racine
3 litres d'eau

FABRICATION

Si vous préparez un sorbet à la réglisse le soir, vous devez attendre le matin pour suspendre la réglisse. Mettez l'eau dans le pot et mettez les racines dessus. Il suffira de tremper dans l'eau pendant 1,5 heures. Après une heure et demie d'attente, retirez les fibres de racine de réglisse en les pressant du pot.

Vidangez ensuite dans un récipient en filtrant avec une passoire. Passer les racines de réglisse à travers une étamine pour devenir un sorbet de réglisse complètement.

Ce processus de filtrage est répété une fois de plus, empêchant tout résidu et matière étrangère dans le sorbet de réglisse. Lors de la préparation du sorbet de réglisse, l'astuce ici est qu'il n'y a pas de dépôt s'accumulant au fond du sorbet de réglisse.

Après avoir rempli les bouteilles, le sorbet de réglisse est prêt à être consommé.

Bon appétit...

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