Comment couper les pommes de terre en tranches de pomme? Tranches de pommes de terre en tranches de pomme

La pomme de terre en tranches a pris sa place dans les listes de collations comme type de garniture, qui est très populaire parmi les frites de pommes de terre. Nous partageons la façon la plus appropriée de faire de la pomme de terre en tranches de pomme, également appelée pomme de terre en tranches américaine, avec la description. Voici les conseils de pommes de terre en tranches de pomme...

La pomme de terre en tranches varie selon le pelage de pomme de terre long et mince. Parce que la forme ressemble à une tranche de pomme, on l'appelle une tranche de pomme dans la cuisine turque. Comme il est plus épais et joufflu, le risque d'absorption d'huile est plus élevé que celui des pommes de terre fines et longues. Préparé pour vous connaissance pratiqueComment la tranche de pomme peut-elle donner la bonne forme à notre page pommes de terre? Et comment ajuster la consistance grasse des tranches de pomme? Nous vous expliquerons les réponses à vos questions ...

LE POINT DE POMME DE LA POMME DE TERRE POMME

- Séparez la taille de la pomme de terre de taille moyenne de la longueur plutôt que de la largeur selon votre décision oculaire.

- Coupez les pommes de terre coupées en deux autant que vous le souhaitez, afin que les pommes de terre prennent la forme d'une demi-lune. (Selon le nombre de personnes)

- Ajoutez 1 cuillère à café de sel et une demi-cuillère à café de bicarbonate de soude dans un bol d'eau froide. Mettez les pommes de terre dans ce mélange et laissez-les au réfrigérateur pendant 1 heure.

- Retirer les tranches de pomme et les sécher avec une serviette en papier. Jetez-le dans l'huile chaude (ajoutez le mélange d'épices si vous le souhaitez) et veillez à ne pas le mélanger à l'extérieur jusqu'à ce qu'il durcisse.

- Après que les tranches de pomme soient dorées, enveloppez-les dans une serviette en papier et laissez-les absorber l'excès d'huile. Si vous salez les pommes frites en tranches de pomme quand elles sont chaudes, vous aurez la consistance de sel correcte car il sera plus facile d'absorber le sel.

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