Comment faire frire des pommes de terre croustillantes? Recette pratique de frites

Recettes Recette De Frites / by admin / May 14, 2020

Indispensable pour presque toutes les tables, des tables élégantes préparées pour les invités aux petits déjeuners copieux; patates frites. Nous avons compilé pour vous les astuces de fabrication des délicieuses pommes de terre frites que tout le monde aime du grand au petit...

La pomme de terre est un légume qui pousse sous terre et provient de la famille des aubergines. La pomme de terre, qui est l'une des sources alimentaires les plus importantes au monde, est très saine en termes de vitamines B et C. La pomme de terre, qui est un réservoir de potassium plein, est un bon légume avec de nombreux avantages de la santé de la peau au cancer, de la santé cardiaque au stress, du système digestif à la santé des os. Presque innombrable dans les cuisines turques aliments La variété de pommes de terre est particulièrement célèbre pour ses frites qui sont consommées lors des petits déjeuners et des collations. Cette recette, faite en faisant frire des pommes de terre en tranches dans de l'huile chaude, fait partie des goûts que tout le monde aime sans dire grand ou petit. Cependant, l'extérieur croustillant est une bouche douce et diffusante.

patates frites cela demande beaucoup de compétences. Si vous voulez préparer les plus belles frites qui vous feront oublier les pommes de terre dans les restaurants fast-food, vous devriez certainement consulter notre contenu. Ce contenu, que nous avons compilé 5 méthodes différentes, comprend également la méthode la plus pratique de frites. Ceux qui veulent préparer une fabuleuse frite pour vos proches avec des méthodes pratiques et efficaces à cet article!

RECETTE DE FRITURE DE POMMES DE TERRE:

MATÉRIAUX

3-4 pommes de terre moyennes
1,5 cuillères à soupe de farine
1 cuillère à café de fécule de maïs
1 sachet de levure chimique
Sel
Faire frire;

Huile liquide

FABRICATION

Pelez et coupez bien les pommes de terre, puis lavez-les à grande eau.

Sécher les pommes de terre lavées, ajouter la farine, l'amidon, le sel et la levure chimique et mélanger.

Vous pouvez le mettre dans beaucoup d'huile chaude et le mélanger de temps en temps dans l'assiette.

POUR LA POMME DE TERRE CROQUANTE 1. MÉTHODE

La première méthode que vous utiliserez pour que vos pommes de terre soient croustillantes consiste à les couper à l'eau froide après les avoir hachées. Ensuite, mettez deux gouttes de vinaigre dans l'eau. Lorsque les pommes de terre sont dorées, vous constaterez que c'est exactement ce que vous voulez.

2. MÉTHODE POUR FRITES FRITES FRITES FRITES

Une autre méthode pour aider à rendre les pommes de terre croustillantes est la suivante: Mélanger le soda et le sel. Jeter les pommes de terre dans ce mélange et laisser reposer 30 minutes. Après ce temps, sortez-le dans l'eau et faites-le frire.

3. MÉTHODE POUR LES POMMES DE TERRE CROUSTILLANTES

L'une des méthodes les plus simples pour la rendre croustillante lors de la friture de pommes de terre consiste à congeler les pommes de terre. Après avoir coupé les pommes de terre, jetez-les au congélateur et attendez qu'elles gèlent. Faites ensuite frire dans beaucoup d'huile.

4. MÉTHODE POUR FRITES FRITES FRITES FRITES

Si vous allez faire frire les pommes de terre, assurez-vous de les sécher à l'aide de serviettes en papier après le lavage.

COMMENT CONSERVER LES POMMES DE TERRE DANS LA CRÈME GLACÉE

Vous pouvez stocker les pommes de terre en les coupant en cubes, en les râpant ou en les coupant en tranches. Pour conserver les pommes de terre rôties au congélateur, épluchez la peau des pommes de terre magnifiquement et commencez à hacher finement également. Mettez de l'eau dans une casserole et faites bouillir l'eau. Jetez ensuite les pommes de terre hachées dans l'eau et laissez-les bouillir légèrement. Lorsque vos pommes de terre ramollissent très peu, sortez-les de l'eau avec une passoire et transférez-les dans un grand récipient. Ensuite, à l'aide d'une serviette en papier, prenez l'eau sur les pommes de terre et séchez-les. Après l'avoir séché, vous pouvez le transférer dans des sacs de réfrigérateur et le conserver au congélateur.