Comment faire des raviolis à la maison?
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Aimeriez-vous essayer les raviolis, connus sous le nom de raviolis d'Italie dans notre pays? Voici la recette des raviolis pour vous...
Vous pouvez essayer les raviolis, qui sont l'un des goûts préférés des Italiens, généralement servis avec des tomates et de la crème.
Matériaux:
2 tasses de farine
200 grammes de farine de semoule
6 oeufs
1/2 cuillère à café de sel
Pour le mortier interne:
300 grammes de boeuf haché mi-gras
1 oignon moyen
1/4 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
Pour le service:
2 aliments cuillère de beurre
Fabrication:
Mélanger la farine et la semoule dans un bol profond. Bien pétrir en ajoutant du sel et des œufs.
Préparez ensuite le mortier intérieur et laissez-le refroidir d'un côté.
Etalez la pâte que vous avez attendue finement.
Rôtir les ingrédients intérieurs du mortier dans un plafond. Ensuite, remplissez la viande hachée dans la pâte que vous avez déroulée.
Après avoir rempli le mortier, coupez la pâte avec un outil de coupe de chiffon.
Laisser reposer la pâte pendant 30 minutes.
Mettez de l'eau dans une casserole profonde et laissez bouillir.
Mettez la pâte dans l'eau bouillante et faites cuire.
Servir les raviolis cuits avec de la sauce tomate ou de la crème.
Bon appétit...
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