Tarte molle comme une bouffée! Comment faire de la pâte feuilletée à la maison?

Si vous cherchez des recettes spéciales et pratiques que vous pouvez préparer à l'heure du thé, la pâte feuilletée est faite pour vous. Pâte feuilletée, pâte feuilletée à base de pâte feuilletée composée de pâte et de beurre ou d'autres matières grasses, conviendra à vos tables.

Börek est l'une des saveurs indispensables de la cuisine turque. Le burrito, à la fois satisfaisant et pratique, fait partie des snacks que tout le monde aime de 7 à 70 ans. Peut être consommé à tout moment de la journée pâte feuilletéeVous pouvez servir avec du thé ou du babeurre. Vous pouvez également ajouter la pâte feuilletée, que vous pouvez modifier selon vos goûts, dans les boîtes à lunch de vos enfants. Le beurre est mis dans la pâte, en faisant un paton qui est plié et roulé à plusieurs reprises avant la cuisson. Le point principal de la pâte feuilletée cuite est de couvrir soigneusement les bords de la pâte. obligatoire. Sinon, ils ne gonflent pas comme des bouffées pendant le rinçage et le matériau intérieur débordera. Il est assez facile à préparer, seule la pâte doit reposer pendant 45 à 50 minutes. Voici la production d'une délicieuse pâte feuilletée au fromage:

Recette de boulette de fromage PUF:

MATÉRIAUX:

1,5 tasse de farine
1 oeuf
1/2 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de sel

Pour l'intérieur;

200 g de fromage blanc maigre
1/4 bouquet de persil

Faire frire;

2 tasses d'huile de tournesol

FABRICATION:

Mettez la farine dans un bol et ouvrez le milieu et cassez l'œuf dedans. Ensuite, ajoutez la levure chimique et le sel dans la section de farine et pétrissez-les progressivement avec de l'eau.

Vous pouvez ajouter de la farine jusqu'à ce qu'elle atteigne la consistance du lobe de l'oreille. Couvrir un chiffon humide sur la pâte et laisser reposer 40 minutes.

Après avoir préparé la pâte, vous pouvez préparer le matériau intérieur. Râper d'abord le fromage et mélanger le persil en le broyant finement.

Rouler la pâte au repos en petites meringues et rouler. Dérouler finement sur le comptoir légèrement fariné à l'aide d'un rouleau.

Transformez la pâte que vous avez ouverte en triangle à l'aide d'un moule. Ajoutez le mélange que vous avez préparé dans les triangles, recouvrez-le d'une pâte triangulaire et passez-le sur les bords avec une fourchette.

Après avoir fait de même pour toutes les pâtes, mettez l'huile de tournesol dans la casserole et jetez-y la pâte lorsqu'elle devient chaude.

Vous pouvez servir la pâte dorée sur du papier absorbant pendant 5 minutes puis servir.

Bon appétit...