Qu'est-ce que Pelmeni? Comment est fabriqué Pelmeni? La recette Pelmeni la plus simple ...

Le Pelmeni, qui est l'une des délicieuses recettes de la cuisine russe, ne suffira pas à déguster les raviolis. Si vous voulez essayer les pelmen, qui sont un clic différents des raviolis de la cuisine turque, vous devriez essayer notre recette.

Les raviolis en italien et les différentes recettes de raviolis au gyozo dans la cuisine d'Extrême-Orient sont chez les Russes. pelmeni nommé en tant que. Ce sont des boulettes de viande de la cuisine russe, consistant en une garniture enveloppée de pâte fine et sans levure. Le débat sur le lieu exact d'origine est toujours actif, et l'Oural et la Sibérie continuent de faire de fortes déclarations. Pelmeni a été décrit comme "le cœur de la cuisine russe". Nous apportons cette recette à vos tables, que vous adorerez par son aspect et le goût du mortier intérieur. Nos raviolis, que nous mettons 40 dans une cuillère, ont une place spéciale dans nos cœurs. Cependant, vous devriez certainement essayer cette recette. Il est préparé de deux manières différentes, sucrée et salée. Il est fait de pelmeni, de fromage salé et de viande hachée qui ornent les tables copieuses. Le dessert est une sauce fruitée et du sucre léger est saupoudré dessus. Alors, comment les pelmeni sont-ils fabriqués? Préparons-nous ensemble:

RECETTE PELMENİ:

MATÉRIAUX

Pour la pâte;

4,5 tasses de farine
1 tasse d'eau tiède
2 oeufs
2 cuillères à café de sel

Pour l'intérieur;

200 grammes de boeuf
1 oignon moyen
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de poivre noir

FABRICATION

Commencez la recette en préparant les ingrédients intérieurs dans un bol profond. Peler ensuite les oignons et les hacher. Ensuite, ajoutez la viande hachée et l'huile d'olive dans une casserole.

Lorsque la viande hachée est cuite, retirez-la du feu et ajoutez du sel et du poivre.

Ajouter la farine, l'oeuf, l'eau et le sel dans le bol à pétrir et bien mélanger.

Après avoir préparé la pâte pas trop dur, coupez-la en cinq morceaux égaux.

Ouvrez les meringues individuellement et finement. Obtenez de minuscules cercles de la pâte que vous roulez à l'aide d'un verre d'eau.

Ajoutez le mortier haché entre la pâte et couvrez-le en un demi-mois.

Après avoir préparé la pâte préparée pendant 15 minutes, cuire à l'eau bouillante pendant 10 minutes.

Vous pouvez le servir avec une sauce nature ou tomate.

Bon appétit...