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Si vous voulez préparer un repas sain pour l'Aïd al-Adha, vous pouvez préparer un steak servi avec des légumes et de la limonade qui facilite la digestion.
Matériaux
Citrouille, poivron vert et aubergine
500 grammes filet
4 pommes de terre moyennes (400 grammes)
1 oignon moyen
1 aliments cuillère de cumin
1 cuillère à soupe de thym
1 cuillère à café de poivron rouge moulu
1 cuillère à soupe de poudre d'ail
1 cuillère à café de sel
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Fabrication
Coupons les oignons en fines rondelles et les poivrons en juliens. Laisser les poivrons et les oignons sauter dans l'huile d'olive et les parfumer d'épices et les couvrir d'or.
Mettre le filet dans le mortier et cuire dans un four à 170 degrés pendant environ 25 minutes jusqu'à ce qu'il brunisse légèrement.
Faisons cuire les pommes de terre, les courgettes et les aubergines que vous coupez comme nous le souhaitons, dans un grill électrique ou un grille-pain, et servez-les à côté de la viande.
Aide à la digestion limonade
Matériaux
1 litre de limonade sans sucre
1 cuillère à soupe cardamome
Beaucoup de glace
menthe
Fabrication
Préparons la cardamome dans 1 tasse d'eau. Ajoutons de la glace et de la limonade et servons avec des feuilles de menthe.
Vous pouvez consommer de la limonade avec ou après la nourriture.
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