Comment faire la soupe à l'ananas? Le point principal de la soupe d'Aneli

Le Malatya, qui est l'un des célèbres plats de boulettes de viande de la mère, est l'un des goûts que vous devriez absolument essayer, à la fois satisfaisant et très nutritif. Dans certaines régions, vous pouvez voir la recette de la mère fille consommée comme repas en raison du manque d'eau dans notre article d'aujourd'hui.

Soupe à l'ananas, La Turquie est fréquemment consommée dans les îles mais un Malatya spécifique souperé. La soupe de départ, qui est servie en entrée, est préparée avec du riz cassé, de la semoule et de petites boulettes de viande appelées nidification à base de viande, de pois chiches, de viande et de yaourt. "Agneau Analı" Cette soupe, également connue sous le nom de, est enseignée de génération en génération. Si vous voulez faire cette délicieuse soupe à la maison, vous pouvez jeter un œil à la recette que nous avons préparée.

RECETTES DE SOUPE ANALI GIRL:

MATÉRIAUX

Pour les galettes extérieures:

1,5 tasse de boulgour fin
1 oeuf
Sel
3 aliments cuillère de farine
Matériau intérieur;

200 grammes de boeuf haché
1 oignon moyen
Poivre moulu
Sel et poivre
1 tasse de pois chiches bouillis
200 grammes de viande bouillie
1 cuillère à soupe de pâte de tomate
De l'huile et du sel

FABRICATION

Faites tremper le boulgour dans très peu d'eau tiède. Quand il ramollit, mettez la pâte de tomate, le sel et pétrissez.

Lorsque la pâte commence à devenir épaisse, ajoutez l'oeuf et la farine et continuez à pétrir.

Faites ensuite revenir l'oignon et hachez-le dans la poêle. Ajouter les épices, mélanger et réserver.

Prenez de petits morceaux de pâte de boulgour, ouvrez-le comme icli kofte, mettez-le dans le mélange que vous avez préparé et fermez-le.

Continuez le processus jusqu'à ce que le mortier intérieur soit terminé, puis faites des pâtes vides.

Mettez l'eau dans la casserole et faites bouillir les boulettes de viande préparées.

REMARQUE: Ajouter un demi-jus de citron et du sel dans l'eau pour que les boulettes de viande ne s'ouvrent pas

Mettez un peu d'huile et de pâte de tomate dans une casserole, faites sauter un peu et ajoutez la viande bouillie et les pois chiches.

Mettez le bouillon dessus et faites-le bouillir jusqu'à ce qu'il soit manqué. Jetez les boulettes de viande que nous avons bouillies et amenez-les à ébullition. Vous pouvez servir chaud chaud.

Bon appétit...