Comment comprendre le boeuf haché Quelle est l'image de la viande hachée?

La viande hachée, qui est l'un des principaux ingrédients utilisés dans les délicieux plats principaux de notre cuisine traditionnelle, peut être gâtée en peu de temps. Cependant, il n'est pas possible de comprendre si le boeuf haché est mauvais ou non. Alors, comment comprendre le boeuf haché? Quelle est l'image de la viande hachée?

La viande hachée est un aliment ajouté à de nombreux plats, en particulier dans la cuisine turque, qui donne du goût aux plats. La viande hachée très finement appelé dans la machine ou à la main tirée largement répandue en Turquie comme le bœuf, le mouton et obtenu à partir de l'agneau, la dinde et la viande de poulet là à voir. Il est très important pour les boulettes de viande dispersées dans la bouche ou de goûter la viande. Par conséquent, lorsque vous prenez la viande hachée, vous devez absolument la conserver dans les bonnes conditions. Afin de ne pas faire les courses encore et encore tous les jours, après avoir effectué des achats en gros, vous pouvez acheter la viande hachée. Si vous avez changé la couleur après avoir divisé un morceau dans un congélateur et que vous pensez qu'il pourrait être défectueux, Vous devriez examiner. La viande hachée doit être utilisée le même jour, si possible, après avoir été ramenée du boucher ou de l'épicerie à la maison, ou conservée à +4 degrés au réfrigérateur pendant une nuit au maximum. S'il faut attendre plus longtemps, il convient de le conserver au congélateur ou de le rôtir.

Après que la viande hachée est préparée, elle est séparée dans la quantité à utiliser pour 1 fois et placée dans des sacs de réfrigérateur et elle doit être écrite à -18 degrés dans un congélateur. Il peut être conservé au congélateur pendant 3-4 mois.

VIANDE DÉFECTUEUSELA FAÇON DE COMPRENDRE; Si la couleur passe du rouge au noir ou au gris et a même des parties verdâtres, si vous sentez une odeur forte et aigre de viande, votre viande hachée est gâtée.

POURQUOI LA MINE EST-ELLE BRUN?

La viande hachée, qui a perdu sa fraîcheur, commence à noircir et à se détériorer. En effet, des bactéries se forment sur la viande. La viande hachée est conservée 1 jour au réfrigérateur et 3 mois au congélateur.