Comment faire une soupe au rumen assaisonnée? Soupe aux tripes pratique

Date de la date de soupe tripe retour à la Turquie ottomane est devenue très célèbre dans la province. Outre le goût de cette soupe à base de rumen de bœuf, les bienfaits font partie des plats constamment recommandés par les médecins spécialistes et que tout le monde doit consommer sans dire grand ou petit. Alors, comment faire de la soupe aux tripes à la maison? La réponse est dans les détails de nos actualités...

Tripes, une excellente source de protéines, est un aliment riche en calcium qui contient des fibres élevées avec une faible teneur en matières grasses. La soupe aux tripes, faible en calories selon la quantité de vitamines et de minéraux, contient le système immunitaire. renforcement, en particulier le risque de contracter des infections des voies respiratoires supérieures telles que la grippe et le rhume. Elle diminue. Lorsque vous en consommez quotidiennement, la vitamine B12 sera suffisante pour répondre à vos besoins. Bien que l'on pense généralement qu'il augmente le cholestérol parmi la population, 80 grammes de tripes cuites contiennent 133 mg de cholestérol. La quantité maximale de cholestérol sain qu'un adulte peut prendre est de 300 mg. Par conséquent, vous pouvez boire en toute tranquillité. Vous pouvez également préparer la soupe au rumen addictive à la maison, qui laissera une marque sur ses palais gustatifs. Comment est-ce? instructions

nouvellesNotre i ...

RECETTES DE SOUPE ROSE DIRIGÉES:

MATIÈRES

1 kilogramme de tripes
3 jaunes d'oeufs
2 nourriture cuillère de yaourt
Un demi verre d'eau
7 gousses d'ail
1-2 cuillères à soupe de piments
vinaigre
1 jus de citron

PREPARATION

Bien laver le rumen nettoyé avec beaucoup d'eau, d'abord à l'eau chaude puis à l'eau froide. Ensuite, faites-le cuire dans la casserole jusqu'à ébullition et versez l'eau bouillante et lavez-le bien à nouveau, puis faites cuire dans l'autocuiseur pendant au moins 1 heure en moyenne pendant 1,5 heure.

Vous pouvez préparer l'assaisonnement en faisant bouillir les tripes. Battez d'abord les jaunes de 3 œufs, puis ajoutez 2 cuillères à soupe de yaourt et d'eau et réservez.

Ensuite, une fois les tripes cuites refroidies, hachez-les à la taille souhaitée. Ajouter les côtes hachées dans le jus de tripes, qui est cuit pour la deuxième fois.

Après avoir fait bouillir un coup, ajoutez lentement la finition. Après 2-3 minutes, vous pouvez éteindre complètement la table de cuisson.

Vous pouvez le servir avec du citron, du vinaigre et de la sauce à l'ail.

Profitez de votre repas ...

NOUVELLES CONNEXESQuels aliments doivent être conservés et comment? Aliments gâtés immédiatement avec une longue durée de conservation

NOUVELLES CONNEXESOù pêcher à Istanbul? Zones de pêche d'Istanbul

NOUVELLES CONNEXESComment nettoyer la cave? Trucs de nettoyage du garde-manger ...