Gaziantep a accueilli des chefs de renommée mondiale!

Des chefs et des écrivains de la gastronomie de renommée mondiale sont venus à Gaziantep dans le cadre du programme Gastroway. Dans le programme organisé par la municipalité métropolitaine de Gaziantep sous les auspices du ministère de la Culture et du Tourisme, les chefs connaissaient de près la cuisine de Gaziantep.

Gaziantep a réussi à figurer parmi 116 villes du Réseau des villes créatives de l'Organisation des Nations Unies pour l'éducation, la science et la culture (UNESCO) et a annoncé son nom dans le monde entier. Après ce succès, l'opportunité de présenter la culture et la nourriture uniques de la région a été créée.

Il était organisé dans le cadre du programme Gastroway organisé par la municipalité métropolitaine de Gaziantep sous les auspices du ministère de la Culture et du Tourisme. Étoile Michelin sur le projet des 50 meilleurs restaurants du monde, dirigé par la maire Fatma Şahin Opportunité de 20 personnes de 10 pays différents composées de chefs, écrivains gastronomiques et journalistes. Elle a trouvé.

QUI A PARTICIPÉ?

Yoshizumi Nagaya avec 1 chef étoilé Michelin, Andrea Aprea avec 2 étoiles Michelin, académicien et gastronomique pour des événements gastronomiques dans divers endroits du monde Le chef Pere Planaguma, qui a participé en tant que consultant, a été sélectionné comme "meilleur pâtissier" d'Espagne en 2016, Joana Artieda, Time Out Budapest, Vilagevo, Radiocafé Andras Jokuti, dont les articles ont été publiés, Guides Géo en Thaïlande et Good Food publiés en Australie, dans des publications culinaires, touristiques et culturelles de différents pays du monde. Écrit en anglais, français et italien, Vincent Vorajit Vichit Vadakan, Remy Thomas Havetz, Andre Lima De Luca, Igor Cubillo, Oscar Calleja Orallo, Alberto Foyo Raurich, Hiromi Ohama, Meropi Papadopoulou, Ailin Alexo, Chia-Mei Chao, Guliia Gavagn, Teresa Cecikaa Meyer Murelius, Salvador Garcia Arbos, Susana Begona Rodrigo De Jorg et Mohamad Orfalı se sont joints.

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