Un goût pratique qui vous rafraîchira lors des chaudes journées d'été et consommera froid et froid; Soupe de radis froid rose au yaourt...
« Write soupe Cette recette vous étonnera par son goût aussi simple que sa préparation. Si vous recherchez différentes saveurs et que vous voulez être sain et frais, vous devriez certainement essayer cette recette!
INGRÉDIENTS:
- 4 rouges radis
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 500 g de yaourt
- 1 cuillère à café de poivre noir
- 1 litre d'eau bouillie
- 1 pincée de feuilles de persil
- 1 pincée de sel
- 3 nourriture cuillère d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de paprika
PRÉPARATION:
- Peler et trancher les radis. Faites chauffer la casserole avec de l'huile d'olive sur la cuisinière et faites cuire les radis jusqu'à ce qu'ils jaunissent.
- Hachez les oignons et ajoutez-les à la casserole avec l'ail que vous écrasez. Ajoutez d'abord de l'eau bouillante, puis des épices et poursuivez la cuisson.
- Lorsque les radis sont mous, retirez-les du poêle. Avec le mélangeur, écrasez la dent en une dent et laissez-la refroidir.
- Ajouter le yaourt mélangé avec du sel et du radis refroidi et bien mélanger.
- Mettez votre soupe au réfrigérateur et laissez-la refroidir complètement.
- Vous pouvez servir votre soupe avec de l'huile d'olive et éventuellement des piments et décorer avec du persil.
Profitez de votre repas ...