Recette de ragoût de cerises
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La viande, qui est la principale culture alimentaire dans les cuisines, est le choix de chaque table. Parmi les goûts dominés par la diversité de la cuisine turque, nous avons préparé pour vous la recette du ragoût de cerises.
Selon la consistance de la viande, le goût qui ajoutera un peu d'aigreur peut être obtenu dans le repas, si de la cerise aigre est utilisée ainsi que du sirop de grenade. « Je Yasemin.co »Nous vous servons le ragoût de viande à la cerise.
MATIÈRES
500 grammes de viande en cubes (viande d'agneau)
300 cerises sans pépins
1 nectarine
Beurre à raison de 2 cuillères à soupe
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
3 cuillères à café de miel (souche)
300 ml de bouillon d'os ou de bouillon de poulet
300 ml d'eau
Sel (facultatif)
Poivre noir (une pincée)
PREPARATION
Mettez l'agneau dans le sel et le poivre. Ajouter l'huile d'olive dans une casserole et allumer le doré jusqu'à ce qu'il soit doré.
Mettez la viande dans cette huile pendant une certaine période de temps et laissez-la pendant un certain temps à haute température, puis mettez la viande de côté.
Ajoutez l'oignon et le beurre que vous avez coupés en petits morceaux dans la casserole, où le goût d'agneau est mélangé et mélangez.
Ajouter l'agneau, le miel et l'eau dans la casserole avec le bouillon d'os (poulet) et cuire jusqu'à ce que la viande soit ramollie avec le couvercle fermé.
Lorsque les viandes sont tendres, ajoutez les cerises et laissez cuire quelques minutes de plus, en vous assurant que les aliments ne s'effritent pas. Couvrez le fond et préparez-le pour le service.
Profitez de votre repas ...