Comment faire du chou-fleur? Recette pratique de chou-fleur

Un plat délicieux et indispensable de la cuisine turque, c'est un goût qui transforme les tables en fête. Vous devez absolument cuisiner ce merveilleux plat qui s'harmonise avec le riz lorsque vos invités bondés arrivent. Alors, comment est-il fabriqué? La recette la plus pratique se trouve dans notre article.

La plus belle forme d'aubergine, qui est parmi les légumes les plus populaires, est le plat de chou-fleur. Bien qu'il soit considéré comme très difficile à réaliser, il est extrêmement facile de suivre le tarif. nourriture Karnyarik, qui devint un lieu, fut servi avec du cacik pendant la période ottomane et prit sa place dans les invitations. Si vous voulez cuisiner un délicieux chou-fleur ce dîner, vous devriez certainement jeter un œil à la recette que nous avons préparée.

RECETTE CARNIEUSE:

MATIÈRES

6 petites aubergines
2 oignons moyens
1 tomate
8 poivrons verts
4 gousses d'ail
1 cuillère à soupe de pâte de tomate
Huile, sel, poivre, poivron rouge
200 grammes de viande hachée

PREPARATION

Peler d'abord les aubergines et les laisser tremper dans l'eau salée pendant une demi-heure.

Rincez ensuite et retirez l'eau avec une serviette en papier. Faites ensuite frire les aubergines et les poivrons dans beaucoup d'huile.

Vous pouvez préparer la viande hachée pendant la cuisson de ces légumes.

Dans une grande poêle, faire revenir les oignons en dés. Ajouter la viande hachée et poursuivre la torréfaction.

Ajouter le poivre, les tomates et les épices et bien mélanger. Ajouter un verre de thé d'eau dessus et faire bouillir pendant 5 minutes.

Coupez le milieu des aubergines dans le plateau en les coupant et appuyez sur l'intérieur de l'aubergine pour faire de la place pour le matériau intérieur et remplissez les aubergines avec le matériau.
Partagez les tomates restantes sur les aubergines que vous avez remplies de taille égale, mettez un ail et un poivron chacun.

Dans un bol, mélanger la pâte de tomate et l'eau en la mélangeant. Versez ce mélange entre les aubergines.

Cuire au four à 180 degrés pendant 20-25 minutes.

Profitez de votre repas ...

LES POINTS PURS DE LA CUISINE CARNIORIQUE

- Pour que les aubergines n'absorbent pas l'huile et ne souffrent pas, elles doivent être trempées dans de l'eau salée.
- Après avoir lavé les aubergines, vous devez les sécher soigneusement afin qu'elles n'interagissent pas avec l'huile.
Pour que votre chou-fleur soit délicieux, vous devez faire frire les aubergines.
- Lors de la cuisson de votre chou-fleur, vous devez tenir compte du réglage de la température et de la durée de votre propre four.

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