Comment est fabriqué Samosa? Recette de rouleaux de printemps
Cookies Cuisine Pakistanaise Nourriture Pratique Comment Faire Samosa Qu'est Ce Que Samosa Où Est Samosa Samosa Fait Recettes Recettes De Pâtisserie Pâtisserie Le Burrito Le Plus Simple Kadin / / April 05, 2020
Samosa, qui est en fait l'un des plats indiens que vous pouvez trouver dans les rues de l'Inde et du Pakistan, contient de la viande ou des pommes de terre. Cette pâtisserie, généralement servie frite, est également cuite au four. Ceux qui goûtent la pâte samosa autrefois triangulaire sont étonnés. Si vous souhaitez faire de la pâte samosa chez vous, vous pouvez consulter notre article.
SamosaC'est une collation courante dans des pays comme l'Inde, le Pakistan, le Népal et le Bangladesh. Il se compose généralement d'une pâte frite de forme triangulaire et remplie d'un appétissant mélange de pommes de terre, oignons et coriandre. Il est également fait de panir (fromage indien) et de viande. Samosa, qui est un peu gênant à faire, beignetsun peu différent de. Cependant, ce burrito, dont la saveur est en bouche, surprendra vos convives par son croquant. Vous devriez certainement essayer cette recette que nous avons préparée pour ceux qui sont curieux de la cuisine indienne, et la faire cuire au petit déjeuner ou au thé. Alors, comment faire de la pâte samosa? Apprenons ensemble ...
RECETTE SAMOSA:
MATIÈRES
Pour la pâte;
500 grammes de farine
4 nourriture huile de cuillère
Un demi-jus de citron
4 cuillères à café de sel
2, 5 tasses d'eau chaude
Pour l'intérieur;
Huile liquide
1 tasse de pommes de terre en dés
1 oignon
1 verre de thé de petits pois (bouillis ou en conserve)
2 oignons verts
1 cuillère à café de gingembre frais râpé
Persil frais
sel
épices
PREPARATION
Tout d'abord, vous pouvez commencer par préparer la pâte. Prendre la farine dans le bol et pétrir en ajoutant tous les ingrédients.
Laissez les pommes de terre en dés à la vapeur. Faites frire les oignons hachés dans l'huile.
Ajouter le gingembre, l'oignon vert, les pois, les épices dans l'ordre, tamiser la dernière coriandre ou madanos, mélanger avec le sel et éteindre le poêle.
Mettez les pommes de terre au four dans un bol profond, ajoutez les autres ingrédients et mélangez-les bien.
Appuyez sur la cuillère pour la laisser refroidir.
Faire des meringues de la taille d'un œuf à partir de la pâte préparée et dérouler l'assiette à dessert.
Mettez la pâte dans le moule en colère, comptez 7-8-9 secondes entre vous et retournez-la. Lorsque la pâte est blanche, divisez-la en deux.
Mélanger l'eau et la farine pour coller la pâte.
Prenez la demi-pâte avec votre doigt ou une cuillère sur le côté coupé, appliquez l'eau et la farine que nous avons préparées et fermez-la sur le côté rond en tenant les deux extrémités du côté coupé.
Ouvrez la pâte que vous avez fermée, mettez le mortier préparé et refermez-le.
Une fois ce processus terminé, faites frire. Vous pouvez servir chaud chaud.
Profitez de votre repas ...